青鱼是鲤科鱼类中的大型鱼类，体色青黑，分布较广，生活在水域底层。它是一种肉食性鱼类，食物单纯，肠管大约为体长的1。4倍，苗种阶段喜食摇蚊幼虫、水蚯蚓等，成体以螺、蚬、蚌等底栖动物为食，也吃虾类和昆虫幼体。 青鱼的生长速度较快。当处在良好环境条件下，人工饲养的青鱼，1冬龄可长至0。
5～0。75千克，2冬龄能长到2。0～2。5千克，3冬龄可达到5。0千克。在江河湖泊中，还能见到15-25千克的青鱼，最大的可达70千克。由于天然水域中鱼类资源不断遭受破坏，近年来大个体的青鱼在天然水域中少见。 青鱼在幼鱼阶段，经25天左右的人工饲养期，在一般的放养密度下可达到3厘米的体长;在青鱼的鱼种培育阶段，鱼病较严重。
加上它又是以螺蛳、小河蚌等肉食性饵料为食，因而除滨湖地区、底栖动物分布较广的地方习惯养殖外，其他地区养得较少。但是,在湖南仍有不少地方的山塘、沟港、稻田中分布有螺蛳、蚌类，可供青鱼食用。同时，青鱼的肉质细嫩、商品价值高，颇受广大消费者欢迎，有条件的地方,可以搭配少量饲养。
答：乌鐵是在天然水域中生活于水生维管束植物繁茂地区的一种凶猛鱼类。生长速度较快，肉质为消费者喜爱，近些年也引为人工养殖对象。乌鳢在2冬龄时即可成熟产卵。卵径约2毫米...详情>>
