白菜豆腐汤如何制作？

原料有白菜500克，豆腐250克。

葱、姜、酱油、白糖、盐、鸡精、植物油各适量。

做法是①白菜洗净切成片，豆腐切成块。②锅置于火上，加油烧热

后，入葱、姜爆锅后，将白菜入锅炒至六成熟，再将豆腐、酱油、

白糖、盐入锅，炒至八成熟后，加入适量清水，小火炖10-15分

钟后，放入鸡精搅拌均匀即可。

功效：富含蛋白质、维生素，可清热除烦、解渴利尿、通利肠胃，

用于治疗感冒、百日咳、燥热咳...

原料有白菜500克，豆腐250克。

葱、姜、酱油、白糖、盐、鸡精、植物油各适量。

做法是①白菜洗净切成片，豆腐切成块。②锅置于火上，加油烧热

后，入葱、姜爆锅后，将白菜入锅炒至六成熟，再将豆腐、酱油、

白糖、盐入锅，炒至八成熟后，加入适量清水，小火炖10-15分

钟后，放入鸡精搅拌均匀即可。

功效：富含蛋白质、维生素，可清热除烦、解渴利尿、通利肠胃，

用于治疗感冒、百日咳、燥热咳嗽、咽炎声嘶等症。