腌豆角有哪些新法?
腌豆角有哪些新法?
腌豆角的做法是20克,食盐400克,鲜姜、大蒜 各100克,花椒、大料各15克,白酒50克, 白 糖50克。先将食盐、蒜、生姜、花椒、大料、白 糖放入凉开水中泡,然后将豆角去筋,洗净沥 干,放入料汤内,同时加人白酒,密封坛口,1C 天即为成品。注意选择早晨采摘的新鲜脆嫩的豆角, 直接加人适量的盐,在盛器内轻揉,待手感潮 湿之后,再人缸(注意避免破损或虫蛀的豆角 混入),层层压紧、压实,并撒上少量盐,加净 石压顶层,封口。此法是直接利用豆角本身 汁水腌浸,不另加水,避免豆角在水中变腐。 成品味正、色泽黄亮、口感松脆,可贮存1年 以上。
腌豆角的做法是20克,食盐400克,鲜姜、大蒜 各100克,花椒、大料各15克,白酒50克,白 糖50克。先将食盐、蒜、生姜、花椒、大料、白 糖放入凉开水中泡,然后将豆角去筋,洗净沥 干,放入料汤内,同时加人白酒,密封坛口,1C 天即为成品。注意选择早晨采摘的新鲜脆嫩的豆角, 直接加人适量的盐,在盛器内轻揉,待手感潮 湿之后,再人缸(注意避免破损或虫蛀的豆角 混入),层层压紧、压实,并撒上少量盐,加净 石压顶层,封口。此法是直接利用豆角本身 汁水腌浸,不另加水,避免豆角在水中变腐。 成品味正、色泽黄亮、口感松脆,可贮存1年 以上。
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问:月子里落下的病(手腕酸痛)为什么纠缠我一生,叫什么病,怎么治,跪求!!●患者性别...
答:迷信说这叫月子里受了风寒。我觉得可以热敷,再有夏天的时候坚持不用空调,捂汗虽然很苦,但保证见效。让闷在心中的汗出来就好了。详情>>