中药如何煎煮呢？

中药煎煮的方法：1、煎药器具的选用
我们在煎煮中药的时候最好选择砂锅，避免使用铁锅铜锅，以免和药材发生反应。以砂锅为好，此外，也可选用搪瓷锅、不锈钢锅或玻璃煎器。但是不能使用铁锅、铜锅。
2、煎药的加水量
在煎煮中药的时候我们还需要注意加水量，避免汤药过浓或者过稀。第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3～5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。
3、煎药的温度
煎药的时候我们还需要注意正...

中药煎煮的方法：1、煎药器具的选用
我们在煎煮中药的时候最好选择砂锅，避免使用铁锅铜锅，以免和药材发生反应。以砂锅为好，此外，也可选用搪瓷锅、不锈钢锅或玻璃煎器。但是不能使用铁锅、铜锅。
2、煎药的加水量
在煎煮中药的时候我们还需要注意加水量，避免汤药过浓或者过稀。第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3～5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。
3、煎药的温度
煎药的时候我们还需要注意正确的使用火候，正确的火候才有利于药效的发挥，一般是在未沸腾前用武火（强火），至煮沸后再改用文火（弱火），保持在微沸状态，这样有利于有效成分的煎出。