为唇形科植物紫苏的干燥茎、叶。紫苏子、叶、梗同出一 物而药用部位不同，其功效与临床运用有一定差别。紫苏叶辛、温、 芳香，归肺、脾经，善行气分，长于发散风寒、解鱼蟹毒，宜于外感风 寒表证及鱼、蟹中毒;紫苏梗性味同于叶，然发汗解表力较叶为弱， 长于理气宽中、安胎，宜于气郁食滞、胸腹满闷、胎动不安、恶心呕吐 等;紫苏子辛温质重，性润主降，善于下气消痰、止咳平喘，且能润肠 通便，适于痰涌气逆、咳嗽气喘、肠燥便秘。现用于外感、慢性气管 炎及鱼、蟹中毒等。紫苏子、叶、梗均含有挥发油，包括紫苏醛、左旋 梓檬烯、a -蒎烯。紫苏叶的挥发油中还含异白苏烯酮、紫苏醇、薄 荷醇、Z-芳樟醇、茨烯、异戊基-3-呋喃甲酮、丁香油酚、紫苏酮、 紫苏红色素等。紫苏有平喘、镇咳、祛痰、延长睡眠、促进营养吸收、 抗菌、止血、短暂收缩血管、促进血小板凝聚等作用。
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