菠菜拌豆干如何制作？

原料有菠菜300克，豆干200克。

彩椒适量，酱油、盐、鸡精、香油、植物油各少许。

做法是①豆干切丝；彩椒切丝；菠菜用清水洗净，放入沸水中焯至

断生后捞出，用冷水冲洗，控干水分后切段。②锅置火上，放入适

量油烧热，将豆干炒香，再加入少许酱油调味，然后盛出。③菠菜、

彩椒和豆干拌散，加入盐、鸡精、香油搅拌均匀即可。

功效： 富含胡萝卜素、维生素、钙、磷及铁等有益成分，有很好的

安胎...

原料有菠菜300克，豆干200克。

彩椒适量，酱油、盐、鸡精、香油、植物油各少许。

做法是①豆干切丝；彩椒切丝；菠菜用清水洗净，放入沸水中焯至

断生后捞出，用冷水冲洗，控干水分后切段。②锅置火上，放入适

量油烧热，将豆干炒香，再加入少许酱油调味，然后盛出。③菠菜、

彩椒和豆干拌散，加入盐、鸡精、香油搅拌均匀即可。

功效： 富含胡萝卜素、维生素、钙、磷及铁等有益成分，有很好的

安胎养胎的作用，可防止孕期多汗。