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识别真假胡椒粉有什么方法?

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识别真假胡椒粉有什么方法?

识别真假胡椒粉有什么方法?

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  • 2017-01-23 17:38:19
        胡椒粉是用胡椒粒研成的粉末,分为白胡椒粉和黑胡椒粉两种,具有纯正浓
    厚的胡椒香气,味道辛辣,粉末均匀,用手指头摸不染颜色。若放入水中浸泡,其
    液上面为褐色,底下沉有棕褐色颗粒。
        假胡椒粉可能采用米粉、玉米粉、糖、麦皮、辣椒粉、黑炭粉、草灰等杂物,另
    外加少量胡椒粉混制而成,或根本不加胡椒粉。其粉末不均匀,香气淡薄或根本
    无胡椒香气,味道异常,用手指头沾上粉末摩擦,指头马上染黑。若放入水中浸
    泡,上液呈淡黄或黄白色糊状,底下沉有橙黄、黑褐色等杂质的颗粒。
       

    b***

    2017-01-23 17:38:19

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