有机质含量的多少是衡量土壤肥力高低的一个重要指标。一般把0~ 20厘米深的土层含有机质20%以上的土壤，称为有机土 壤，也就是群众所说的“油土”。与有机土壤相比较，一般把0-820厘米深的土层含有机质20%以下的土壤，称为矿质土壤，而其土壤特性主要由所含矿物类型决定。有机土壤与矿质土壤最直观的 差异是颜色，有机土壤颜色通常呈黑色，矿质土壤通常呈现浅色 或者其他颜色。具体的颜色是由土壤中所含的具体矿物质所决定 的。例如：东北地区土壤有机质含量高，呈黑色；南方含铁髙的 土壤呈红色。
答：菜豆对土壤条件要求较高，适于在腐殖质含量高、土层深厚、排水良好的壤土上栽培，比较适于菜豆根系生长和根瘤菌的活动。另外，菜豆在沙壤土、黏壤土和一般黏土上也能生长。...详情>>
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