回答是肯定的。为了使食品美味可口、美观或便于保存，在食品制造过程中 往往要加入一些添加剂。添加剂的种类很多，如防食物变质的有防腐剂、抗氧化剂； 增加食物美观的有着色剂、发色剂、漂白剂;增加调味的有甜味剂、酸味剂、鲜味剂； 改变物理性状的有增稠剂、疏松剂等。有些食品添加剂对人体是有害的，如：食用色素奶油黄和甜味剂环己基氨碳 酸盐。经动物实验证实，它们可以影响婴幼儿的大脑发育，使运动不灵活，反应 迟钝。所以联合国卫生组织已要求，不要让1岁以内的婴儿食用含任何食品添加’ 剂的辅食，1〜3岁的幼儿禁用含有保存剂、着色剂、抗氧化剂、乳化剂等的食品。
答：回答是肯定的。为了使食品美味可口、美观或便于保存，在食品制造过程中往往要加入一些添加剂。添加剂的种类很多，如:防食物变质的有防腐剂、抗氧化剂;增加食物美观的有着...详情>>
