汽酒又名起泡酒或是气泡酒，是一种既有一定的酒精度，又有充足气体 (二氧化碳）的饮料。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或是大型储酒缸中自然 形成，或直接被注入酒中。 汽酒通常都是白色或是粉红色的，也有红色的，比如说意大利和澳大利 亚等国分别用布拉凯托红葡萄和西拉红葡萄酿造红色的汽酒。
此外，汽酒可 以根据含糖量分为干型、甜型等不同等级。香槟酒就是一种经典的汽酒，而 汽酒的发源地英国也酿造有香槟风格的汽酒。 汽酒具有如下特点： 1。汽酒的酒精度很低，通常只有1度〜5度，适合男女老少饮用。 2。具有一^定的果汁香味和甜度。
3。由于汽酒中饱和了相当量的二氧化碳气体，在炎热的夏天饮用汽酒， 还会让人感觉有消暑的作用。这是因为汽酒进人胃部后，二氧化碳遇热后从 酒中溢出，经过食道、口腔排出体外，同时也把酒中的热量带了出去，让人 觉得清凉舒适。 人工汽酒的主要原料多用各类果汁，比如说葡萄汁、橘子汁、杨梅汁， 等等，还有酒精、白砂糖、二氧化碳压缩气体、水、食用色素、防腐剂等。
汽酒可因酒基或是配料不同，而生产出各式各样、各具特色的汽酒。市 场上常见的葡萄汽酒、苹果汽酒、橘子汽酒、杨梅汽酒等，就是用葡萄汁 (酒）、苹果汁（酒）、橘子汁（酒）、杨梅汁（酒）为主要原料制成。此外， 如果以枣子酒为基酒就可以生产枣子汽酒；如果以糯米甜酒为基酒就可以生产 糯米汽酒；如果在汽酒中添加适量的清凉剂，比如说薄荷，就可以制成薄荷汽 酒。
如果用枸杞子泡酒后做基酒，那就可以制成具有医疗功效的枸杞汽酒等。 汽酒的质量标准如下： 1。任何一种汽酒都应该是清澈透明，没有悬浮物，没有沉淀物的。 2。汽酒的色、香、味应该与商标上标明的某某果子相一致，有新鲜水果味。 3。汽酒的甜度要适中，通常含糖8度〜9度，没有焦糖味或是其他异味; 酸度要适中，通常为0。
2%〜0。8%。 4。汽酒中的二氧化碳气体要充足。当汽酒倒入杯中时要有较多的连续气 泡上升，而且气泡持续的时间应该较长。
答：起泡酒简单说就是“汽酒”，含二氧化碳，香槟是起泡酒的一种 ；冰酒是经过自然冰冻的葡萄发酵酿造的甜酒；冰甜，没有这个分类，只是国内有这种说法，是为了搭“冰酒”的便...详情>>
答：如果出现早泄的情况，一定是要及时积极的到正规医院进行系统检查，找到病因，才好治疗。不要私自的用那些所谓延长房事时间的药物。那些药物只是一时的。用多了用久了，会导...详情>>
问：蝎子蛰伤被蝎子蛰伤,麻痒.有什么偏方吗?最好用日常生活中随手可得的东西.先谢了.
答：白矾适量.水化开.涂于伤处,可立即止痛消肿. 此方用于蝎子蛰伤,局部肿痛者.详情>>
