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有机食品加工有什么要求?
有机食品加工的基本要求: 原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品; 已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%; 只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料,不用人工合成的添加剂; 有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染; 加工过程必须有完整的档案记录,包括相应的票据。 以上是总结的几点有机食品加工的基本要求,不过不同的有机食品还会有针对性,较细节的要...
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有机食品加工的基本要求: 原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品; 已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%; 只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料,不用人工合成的添加剂; 有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染; 加工过程必须有完整的档案记录,包括相应的票据。 以上是总结的几点有机食品加工的基本要求,不过不同的有机食品还会有针对性,较细节的要求,具体需要看你要加工的产品来看。希望对你有帮助。
你是要加工有机食品吗?有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,需要根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。加工相对一般食品要求很严格。