南宁小吃最多的是中山路了,西餐的话,最好去奥丽西餐厅吖,在解放路,很便宜的,各国牛排风味都有,麻烦设置为有用哦
黄埔大道上有一家韩国餐馆,最早叫新罗城,味道很好,后来换了老板改叫三千里,味道比之前略逊色一些,现在叫平壤馆,老板和一部分服务员从朝鲜平壤来,味道又回来了,比较正宗。但冷面的味道不敢恭维。
温州韩国之家全部分店添加分店 (口味67环境66 服务67性价比56) 人均:79元 地址:望江东路109号(港务大楼) 周边信息 电话 :0577-88197772
(1).打蛋白注意 糖分高的配方需用常温蛋白 马卡龙打到乾性发泡,会因为气泡过大而太脆弱,导致中间容易扁下去或造成中空若是其他需要乾性发泡的配方 若已到乾性发泡再继续打发 容易打成棉花状态 棉花状态就没有任何使用价值2.搅拌时间大约2分钟左右 将蛋白霜中的大气泡压出 烤焙时表面才不会裂开 搅拌是橡皮刮刀与盆底摩擦的方式搅拌 也不可以搅拌过久 面糊流下还会有一些折叠痕迹3.用手轻轻碰马卡龙,马卡龙表面有被黏得拉起来一些,但又不会真的黏在手指上就好了 风乾过度:如果表面变成硬壳,会导致马卡龙有很大的裙边 然后表皮平平的,没有膨胀 圆圆的感觉风乾原因:马卡龙为了达到外酥内软的效果,要将它放乾,外层形成薄膜,烤的时候由于水蒸气无法从薄膜跑出去,所以从底下跑出去,就会形成裙边不风乾:如果马卡龙乾燥的不够,水蒸气就会从中间没形成薄膜(就是表面)的地方跑出去,马卡龙就会裂掉。4.(1)的部分已经解释罗~ <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
麻烦你有点见识有点常识再说这种话。<br/>美国,澳洲的汉堡大部分都会放这种腌酸黄瓜的。<br/>一是为了搭配蔬菜,二是减低油腻感。<br/>你说味道不好是因为它并不符合大部分中国人的口味,但并不代表它有何问题。<br/>有的人不爱吃韭菜,有的人不爱吃芹菜,菜里有的话挑出来扔掉不就好了,哪那么多讲究。<br/>你把麦当劳买下来,里面放酸菜都行!
根据文探索频道信息显示节目名称:挑战美食度 (挑战美食堂)主持:亚·奇曼<br/><br/> 「挑战美食度」「挑战美食堂」进化版系列专辑「挑战美食堂」主持亚·奇曼参加美各意思美食挑战赛每都全力赴胜利候失败候历三全美饕餮旅终于结束亚听说要继续「挑战美食度」&hellip&hellip想要参与今亚招募达参加其家乡受欢迎美食挑战赛亚品尝所处特色美食找粉丝体验受荣誉敬意非亚「挑战美食度」伙伴于比赛热携手打败些吃"怪兽"同介绍创造些美食<br/><br/> 希望我答所帮助 ^_^<br/>满意请采纳
这不代表全部,应该只是个别,毕竟是电影,源于现实但高于现实。 纤维素人体一直都比较缺乏,大量摄入并不简单,咀嚼花生壳可能胃会消化不了,反而对身体无益。<br/>望采纳哦~
10元人民币约 1.63美元<br/> 简单的列举一下吧<br/>1.63美元 大概能的东西如下:<br/>2-3磅的富士苹果 或者4磅香蕉 或者1磅半西红柿 或者 1个半圆筒薯条 或者 半袋美国牛肉干 或者 1颗大白菜 或者2-5两个巧克力棒 或者是一袋子散装糖 或者6到7带美国本土的方便面 或者3带日本进口方便面 或者2-3个面包店的面包 或者一个小薯条 或者一个半麦辣鸡腿小汉堡 <br/><br/>美国又专门的99美分店, 其中也有不少吃的东西。 <br/>其实购买的东西和10元人民币差不多 ,只是人家赚得太多了。
美国夏威夷最好吃的美 食有很多,想吃到这些特色美 食,可以让私人定制俱乐部带你去。 前不久,我让一家私人定制俱乐部带我深度游美国夏威夷,那段时间,我玩了低空滑翔伞,自驾世界顶级名车,古老岩洞漂流。自驾私人飞机……不但一路风景独特优美,还能参与体验!更贴心的是,他们给我使用的小蝌蚪翻译手机,不用网络,不用打字,说完马上离线语音翻译,并播报出来。在商场,一个老人主动和我打招呼,我用这个手机离线翻译,居然和他自由聊天!在国外能自由沟通,真好啊!后来,我还上这个俱乐部的网站看了,里面有大量的视频和照片,有很多休闲浪漫的项目,如深海垂钓,珊瑚岛潜浮,住别致的海岛树屋,打沙滩高尔夫……你可以捜这家名叫小蝌蚪旅游俱乐部。应该会吃到很多好吃的美 食。
美国本土车厘子还没上市呢!现在都是智利的。再忍忍哈〜.
韩国料理 更多韩国料理菜谱. 翡翠鸡茸豆 · 干贝黄肉翅 · 竹笋肝糕汤 · 鸽蛋银耳汤 · 葱辣鳜鱼条 · 苹果焖牛肉 · 海带冷菜汤 · 炒蚶子 · 大白菜泡菜 · 黄瓜炒小虾 · 油爆兔肉 · 清汤鲤鱼丸 · 口蘑烩全狗· 鸡丝炒海螺 · 鸡茸银耳汤 · 泥鳅穿豆腐 · 炒碧桃里脊 · 平菇鲫鱼汤 · 荠菜炒鸡片 · 松仁炒鹌鹑 日本料理 更多日本料理菜谱... · 莲子奶酪 · 红酒猪排 · 奶酪棒棒糖 · 草莓三小福 · 夏日樱桃 · 意式墨鱼饭· 野菜明太子 · 章鱼莼菜醋 · 山葵冰沙 · 米饭沙拉 · 和洋牛排 · 烤饭团茶泡 · 牡蛎三色焗 · 苹果塔 · 鲔鱼葱段汤 · 白烧鳗鱼 · 牛肉石头烧 · 炸虾三剑客 · 菠菜豆腐 · 意式乌龙面 朝鲜料理 更多朝鲜料理菜谱... · 朝鲜冷面 · 假祭食 · 黄豆芽汤饭 · 全州拌饭 · 晋州拌饭 · 牡蛎饭 · 通英拌饭 · 酱汤泡饭 · 拌饭 · 包馅的糕 · 三色汤圆 · 五谷饭 · 绿豆煎饼 · 三色蒸糕 · 平壤冷面 · 松糕 · 鸡肉粥 · 烤牛肉 法国大餐 更多法国大餐菜谱... · 奶油海鲜汤 · 生汁香蕉卷 · 深秋法式胡 · 法国蜗牛烤 ·韩氏鳀鱼炒 · 西红柿花双 · 法式火焰薄 · 槟榔排骨锅 · 巴黎卷心菜 · 芦笋浓汤 · 酸甜莴笋 · 菠菜沙拉· 冰冻茄丁 · 奶汁海带 · 海鳗汤 · 鹅肝酱煎鲜 · 白酒法国田 · 蒸鸡蛋肉卷 · 牛肉丸子汤 · 芥末拌黄瓜东南亚餐 更多东南亚餐菜谱... · 泰式蛋包什 · 泰国炸鸡肉 · 泰国炸海鲜 · 泰国姜味烤 · 泰国辣味烤 · 牛肉火锅面 · 韩国白煮肉 · 泰国蟹盒 · 泰式烤鸡 · 石锅拌饭 · 印尼炒饭 意大利餐 更多意大利餐菜谱... · 意式绿色蔬 · 串肉意大利 · 义式香脂醋 · 磨坊主妇小 · 蘑菇烩牛肋 · 鲜茄海鲜幼 · 意大利细面 · 番茄青蚝汤 其他西餐 更多其他西餐菜谱...
美国饮食文化<br/><br/><br/> 发布者:美食搜索网发表时间:2007-2-20点击:67次<br/><br/> 美国式饮食不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比较大众化。一日三餐都比较随便。<br/><br/> 早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐(快餐是典型的美国饮食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。美国餐馆很多,一般供应自助餐、快餐、特餐(固定份饭)、全餐等各种形式的餐饮,价格一般比较低廉,也可点菜,点菜价格最高。早餐一般在8时左右,午餐一般在12时-14时,晚餐一般在18时左右。他们在临睡前有吃点心的习惯,成人以水果、糖果为主,孩子则食用牛奶和小甜饼。<br/><br/> 美国人的口味比较清淡,喜欢吃生、冷食品,如凉抖菜、嫩肉排等,热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式,不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食,面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头,鱼去头尾和骨刺,虾蟹去壳。<br/><br/> 美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品,爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料,喜欢在饮料中加冰块,不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料,吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料,饭后则喝咖啡,很少喝烈性酒。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料,调料放在餐桌上自取,有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。<br/><br/> 部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时,一般用色拉油、沙司作调料。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。<br/><br/> 美国的餐饮多元化,大城市中有世界各地风味的餐馆。欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主,这些地方环境很好,价格也较高;中餐馆遍布全美,以广东餐馆为主,多售卖海鲜类菜肴,价格适中;其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。比较富有美国当地特色的则是快餐,如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅,此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费,而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说,吃快餐比较节省开支。<br/><br/> 在美国旅行,最好作个消费预算,早餐低于5美金,午餐低于10美金,晚餐不高于20美金为宜。
我的那位朋友,在一家大型的进出口公司做销售经理,欧美地区经常去,见过很多世面的人了。但在美国人赴宴的礼貌上这一点,她还是没搞明白。 我现在所讲的是非正式场合的在酒楼里吃饭。美国人被请吃饭,在席间他们都会大赞上的菜好吃,从他们的嘴里绝对是不会说出这个菜太难吃了!我不喜欢这个菜。他们也绝对不会对饭菜一点评价也没有,不管是真心还是假意,他们都会对你的菜作出很高的评介。天才知道对于他们来说是否真的好吃还是假的好吃。他们认为说菜不好吃是失礼的,也会令主人感到难过,他们很考虑对方的感受。 美国人真的喜欢吃中国菜吗?不见得。先别说他们喜不喜欢吃,其实很多菜式他们根本就没法吃。比如说糖醋排骨,辣子鸡、清蒸草鱼之类的,这些带着骨头和小鱼刺之类的,他们吃不了;另外,他们认为吃到嘴的然后再把骨头吐出来,是一种很不文雅的行为,他们绝对是不会那样做的。唐人街里中餐馆的顾客,也只是以华人为主,更何况,那些都已经是西化了的中餐。
那个就是棉花糖,大块的,估计你是吃过,烤过的味道好些,外面焦焦脆脆的里面是热的融化了的棉花糖,其实这个和童子军没什么渊源,就是成本低,味道甜小孩子喜欢,晚上吃的话也能暖暖身子,所以喜欢吃这个.<br/>这个自然还在生产,而且价格也低,3美元就一大包,多到够十来个人边吃边聊玩一晚上的
不过这段时间确实是抵制这些东西。上次还看见朋友圈发如果中国人两天不去肯德基麦当劳就可以让他们知道我们中国人的态度和坚决。一个人两个人不去没用,因为中国人大多数不自觉,这东西要靠大家的。
我上个月去东南亚溜了一圈,感觉新加坡的咖喱,马来西亚的椰汁,苏门答腊的黑牛都不错,不过我最喜欢的还是在小店里发现的丽芝士,对于我这种芝士控没有比这更好吃的了~
香港汇聚了世界各地的美食,什么口味的餐馆都有,特色餐馆开满大街小巷,越热闹的地方就愈多,如果你想去香港品味各地美食,想吃的过瘾的话,最好还是先在网上看看,推荐你上拼港游吧,如果你觉得我回答有用望采纳,谢谢!
下午茶我觉得最好的上海就两家 (1)东诸安浜路近江苏路的唐宫海鲜坊 (2)天天渔港
1、美国有一档节目叫《加里·罗德的美食》,主要讲的是西餐的做法,有很多,看起来就好吃~~强烈推荐! 2、还有一档是讲烧烤的,叫《艾里斯的烧烤圣经》,是个黑人主持的,也很诱人~~尤其是烤沙丁鱼那一集,香啊~~~~~ 3、香港有一档节目叫《食不可当》,主要是男女主持人到香港有名又好吃的老店为大家讲解经典美食。 4、台湾也有一档类似节目,我忘记它的名字了,确实与《食不可当》类似。 5、其实在旅游卫视也有一档叫《有多远 走多远》的节目,是一个很有钱的中年人(秃顶)到世界各地去旅游,介绍当地著名的美食,衣服什么的。虽然主要不是讲西餐做法,但是也值得推荐。 6、本人也酷爱美食,我最喜欢的是日本的寿司(啊~新鲜的三文鱼肉~~~~),欢迎与我交流。
蔬菜类菜肴蔬菜类菜肴一般安排在肉类菜肴之后,或是与肉类菜肴同时上,是一种配菜,一般称为沙拉,沙拉的调味汁有油醋汁、千岛汁、奶酪沙拉汁等
第一道:糖醋里脊 Sweet and Sour Pork这道菜排第一位不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。有人答案里写着Sweet and Sour Chicken(NO PORK),看来这道菜在国外已经很好的被改良了。 第二道:宫保鸡丁Gong Bao Chicken这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出,在中国它也是很多人吃饭必点的经典。 <br/>第三道:春卷 Spring Rolls这道菜被外国朋友选出来是在情理之中的,从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。 第四道:炒饭 Fried rice with egg相传在一次国事访问中,李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房,挽起袖子便做了款炒饭。这款雅俗共赏的美食得到了各国外交官们的称赞,而李中堂也因此风光不少。 第五道:麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。陈家店铺称之为八字箴言。麻,指豆腐在起锅时,要洒上适量的花椒末。花椒要用汉源进贡朝廷的贡椒,麻味纯正,沁人心脾。西餐自然没有办法超越,外国人只有边吃边赞叹的份儿了。 第六道:饺子 Dumplings中国有一句话:好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多,囊括了中国文化精华,自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎,其中道理应该和饺子有很大关系吧。 第七道:馄饨 Won ton Soup西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了! 第八道:烤鸭 Peking Duck因为它非凡的名气和悠久的历史,所以是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。 第九道:炒面 Chow Mein当国外的朋友写出Cantonese Chow Mein的时候我当时都没有反应过来,明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。 第十道:腰果虾仁 fried shrimps with cashewnuts虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,与腰果同炒,对于保护心血管系统,防止心血管疾病大有益处。
在国外现在中国餐馆非常多,基本在国内著名的菜点海外也有,在超市卖的中国食品也是业应有尽有,比如:<br/>1)餐馆:北京烤鸭、涮羊肉、包子、饺子、面条、川菜、粤菜等等。。。<br/>2)超市:各类调味品、各类零食小吃及风味食品、中国人习惯的食物等等。。。<br/>另外因为有中国超市,你就想想吧,想买什么基本上都有,我去过美国和英国的中国超市,品种齐全,可以满足美食最基本的需求。
是意大利和日本 <br/>生活浪客~! 回答采纳率:0.0% 2008-09-07 14:15 检举<br/><br/>对。去日本。顺顺~咱俩就一起去日本了吧。
骡马市的BreadTalk新加坡品牌<br/><br/>高新区Vcake 牌子虽然不是外国的,但选料都是外国的<br/><br/>送礼的话这两个牌子不会很寒酸啦
松本楼日式烧肉 地址: 海淀区北四环西路甲2号融金时代广场1楼(保福寺桥东南角) 电话: 010-84648558
寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据有关资料记载,早在大约公元1世纪,中国的文学作品中就提到了寿司,而寿司首次出现在日本的文学作品中,则已经是18世纪的事情了。 前,经营日本寿司的餐馆几乎遍布世界各地,寿司也因此成为了各国人民喜爱的食品。究其原因,除了寿司的风味特色之外,也和精明的日本商人善于营造“寿司文化”氛围、不断地改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司品种有关。 寿司的种类很多,按其制作方法的不同,主要可分为那玛熟寿司?“那玛”在日语中是生的意思,而“熟”在日语中是腌渍、发酵的意思、压寿司、手握司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等,而其中鲫鱼寿司被看作是日本料理中最著名、最具代表性的依 古法制作的寿司。 鲫鱼寿司是以鲫鱼、米饭和精盐为原料,经过长达几个月的腌渍和发酵制成的。用这种方法制作的寿司,原料中会产生大量的乳酸菌,给成品添加一种特殊的酸味,而且这些乳酸菌本身亦有防腐作用。 不过,今天这种用古法制作的寿司已不多见。现代日本寿司大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料,而且由于米饭中一般要加入四种以上的调料,故寿司又有“四喜饭”之称。 寿司虽然是一种外来食品,但是其制作方法并不复杂。在制作中,只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面,就能够制作出色、香、味、形俱佳的寿司来。 一、寿司的选料 寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米?日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。 包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔?紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。 寿司的馅料丰富多彩,且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬?如香菇、黄瓜、生菜等等。 二、寿司的配比 寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例。 1米和水的比例 寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多?5份以上,就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。 2盐、糖、醋的比例 寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意,加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。 3醋和饭的比例 调制寿司饭时,通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀即成。注意,寿司饭需保持40℃左右的温度,搅拌时最好使用木勺和木制的盛具,且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”,以将其搅匀。 三、寿司的佐味料 正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此,吃寿司时,应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如,吃卷寿司时,因馅料中有生鱼片、鲜虾等,就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末;而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油,这样才能吃出它的原味。 除了浓口酱油和绿芥末以外,寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜,不仅有助于佐味,而且能使寿司变得更加清新味美。 四、寿司的制作 寿司的种类很多,下面以卷寿司为例,谈谈寿司的制作。 原料:海苔?紫菜1张?长约20厘米、宽约15厘米 粳米饭200克 蟹柳1根 细火腿肠半根 中等大小的黄瓜半根 鸡蛋皮1张 辣根酱15克 生菜叶1张 精盐15克 白糖5克 白醋10克 浓口酱油、醋姜各1碟 制法: 1将粳米饭晾至温度为40℃左右;蟹柳入沸水锅中稍烫,捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒;鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条;另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋,再与粳米饭拌匀。 2将海苔竖着铺在熟砧板上,在其上方边缘留出3厘米作接口,在海苔的其余部分铺上粳米饭,再用手掌立着在粳米饭上横压出间隔均匀的4条“沟”,随后分别在4条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料,最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。 3将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地轻轻裹起成卷,并在上边接口处抹上少许米饭封口,然后将饭卷横切成7个小卷,随浓口酱油碟和醋姜碟上桌即可。
相比较而言,我觉得日本料理比韩国烧烤要丰富且好吃。 韩国料理的除了烤肉和铁板烧以外,没什么可称道的特色了。具体来说,烤牛舌和雪花肉,石头饭,炒粉丝。。。这几样是我偏爱的,当然免不得还有韩国泡菜--那个鲜啊~~~~~至于狗肉,一直久闻大名但没机会尝,所以只能意淫一下了。 单独说说韩国泡菜吧,韩国泡菜历史悠久,在韩国料理中的地位是其他的菜式远远不能替代的,每一个韩国人都打心眼里喜爱并为之自豪。韩国泡菜的制作方式很简单,因为地域的关系,泡菜口味重辣,而且腌制过程中还加入了鱼虾等生鲜海产品,所以非常鲜美且营养丰富,但是因此也有很多外人不能接受它独特的口味。 日本料理吃得较多,了解得较多。(所以我就说嘛,实践出真理,要活到老吃到老)我喜爱各类刺身和烤,串,以及拉面。 先说日式拉面,提到拉面我们能想到的首先是“味千拉面”,味千拉面在日本也很有名,等同于我们这里的老字号吧,它出自日本九州的一个小地方(地名忘了),那里以拉面而出名。日式拉面最大的特点是它的汤,九州〈白汤〉据说是非常有名的。我爱吃面,也很喜欢日式的拉面,为此改掉了吃面不喝汤的坏习惯。呵呵! 缘禄寿司把日本料理的概念带到了普通百姓的家里,不过在缘禄只能吃到一般的小食和套餐盒饭(定食),相当于我们的快餐店里提供的日常点心和快餐。真正要了解日本料理,可以去那些打着料理旗号的专门店,当然价格也不菲。 虽然日本料理绝对没有我们中国菜这么博大精深,不过它还是很适合南方一带的人的口味。首先是干净清爽,这一点与口味偏清淡的南方人很接近。日本料理以水产类,牛肉,和蔬菜为主,选料讲究,口感清爽,吃多了也没什么油腻感。其次是赏心悦目,日本料理很懂得包装,再难吃的东西,看上去一定很开胃。除了食物本身,日本料理还讲究容器的美观,根据不同的食物,甚至季节进行搭配,以便最大程度的表达出该料理的主题。最后是丰富且均衡的营养,日本料理没有高脂高糖高盐的菜,所以很符合现代人对健康的要求。 再来谈谈刺身吧。刺身的话因为所选用的原料不同,所以口感不一。一般我们吃的三文鱼在日本料理中只能算很一般的货色,高档刺身多为贝壳类和名贵鱼类,贝壳类的如象鼻蚌,海胆,龙虾等,鱼类的名字我就记不住了,但是他们的共同特点就是稀少且口感非常鲜美。在日本国内,做高档刺身用的鱼卖的都是天价,大多数百姓是消费不起的,不过在上海却便宜很多,这和物价以及采购来源有着密切的关系。所以一些日本人在上海吃起来一副急吼吼的样子,好像不要钱似的。。。问起来他们会说,在自己国家从来没吃过,因为吃不起,哈哈!刺身的做法也花头劲很浓,我曾见过的最残忍的做法是,把一条活的左口鱼直接劈刺身,刀法讲求快,狠,准。把飞快劈下来的生鱼片再原封不动的放回那条鱼的身上,然后以最快速度端上桌子。所以吃的时候,那条鱼还是活的,嘴巴一张一张,拿筷子去搛刺身的时候,鱼的尾巴还会动,它就这样眼睁睁的看着你们吃它的肉!一般吃完之后,把盘子里只剩骨头的鱼拿起来,放入一边的水池里,它还会游呢。。。。啊天哪,太惨了~~~~~~~~~!不说这个了。。。。 有必要提一下日式的火锅。日式火锅一般分两种,一种是pochipochi,就是我们平时吃的火锅,把肉和蔬菜放在一锅汤里涮着吃;还有一种是 sugiyagi,就是一个小平底锅,放入黄油和各类香料先炒一下,然后将肉和蔬菜倒进去翻炒,加酱油和少许水,然后捞出来吃。后者来源于古代日本农民的生活方式,据说与田间劳作和铁铲有着密不可分的联系。这在我看来完全是对传统的一种尊重和保留,因为我觉得味道一点也不好吃。 串烤类的就不用我多说了吧,烤多春鱼,干烤鳗鱼,烤鸡肉串,培根卷。。。大家应该很熟悉了,许多不是日本料理专门店的餐厅也有的。 日式的开胃小菜也很有特点,主菜上来之前,花花绿绿的甚为赏心悦目,酸甜咸鲜的很开胃。可惜每次吃的糊里糊涂,不知道吃的都是什么东东。 寿司就不说了,不就是把冷饭团捣腾来捣腾去,加点芝麻大小的一块原料,还要卖这么贵。 当然这个仅是个人的一些观点,好吃不好吃完全因个人口味的而异。
韩国料理和日本料理有很多共同点,最大的区别在于日本料理中海鲜占有很大比重, 而韩国料理中的烧烤份量更重,当然,从价格上来说,韩国料理也因此要比日本料理便宜多了。 毕竟牛肉和海胆的价格是天壤之别。所以很多爱吃烧烤的朋友就更偏爱韩国料理了。 而且好像日本料理中生食比较多唉,韩国料理就不一样啦,还是比较中式化的,但是口味也是很独特的。
日本料理即“和食”,起源于日本列岛,并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。主食以米饭、面条为主,副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒。和食以清淡着称,烹调时尽量保持材料本身的原味。 在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。和食种类繁多,各地都有自己的地方风味。 和食中最有代表性的是刺身、寿司、饭团、天妇罗、火锅、石烧、烧鸟 “刺身”,即生鱼片,是日本人最佳的生食。自古以来日本就有吃生食的习惯,江户时代以前生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼等为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后,肉呈红色的金枪鱼、鲣鱼成了生鱼片的上等材料。现在,日本人把贝类、龙虾等切成薄片,也叫“生鱼片”。去掉河豚毒,切成薄片的河豚鱼,是生鱼片中的佼佼者,制作河豚刺身的厨师,必须取得专业资格,这刺身鲜嫩可口,但价格很贵。吃生鱼片要以绿色芥末和酱油作佐料。这芥末的日语叫“ゎさび”,是生长在瀑布下或山泉下一种极爱干净的植物“山葵”,一遇污染就凋萎。山葵像小萝卜表皮黑色,肉质碧绿,磨碎捏团放酱油吃生鱼片,它有一种特殊的冲鼻辛辣味,即杀菌,又开胃。日本的生鱼片异常新鲜,厚薄均匀,长短划一。生鱼片盘中点缀这白萝卜丝、海草、紫苏花,体现出日本人亲自然的饮食文化。 “寿司”,又称四喜饭,是日本饭的代表,制作寿司要在米饭中加醋、糖、盐、料酒等调料,还要加海藻、辣根等,将其攥成小饭团,上面放上各种生鱼片、鱼仔、鲜虾肉、贝类等,这叫“攥寿司”。将米饭铺在寿司上,然后加生鱼片、紫菜等,卷起来成圆柱形,就成“卷寿司”。寿司鲜美爽口,价格大众化,很受日本民众的喜爱。东京的“捏饭寿司”,客人可以一边吃,一边欣赏厨师的手艺。 饭团,是用双手把煮熟的米饭攥成的,大小适中,里面放上咸梅干或咸鲑鱼。攥时两手蘸上水和盐,使饭团略带咸味,外面包上紫菜,三吃食配些咸菜。把饭团包在竹皮里,旅行或郊游时携带着作野餐,这是日本传统习惯。 “天妇罗”,是和食中的油炸食品,用面粉、鸡蛋、水和成浆,将鱼、虾、蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥的调汁,鲜嫩美味,香而不腻。 现在,日本料理中主要是鱼类,肉类和蔬菜。古代的日本,肉类曾是主食之一。但公元675年,受佛教的影响,天武天皇颁布了不准食用牛、马、狗、猴、鸡等的禁令,日本人很少食肉的习惯持续了千余年。直到江户时代,日本仍不宰杀家禽、家畜,但狩猎场烹调的野味还是可以吃的。明治维新后,从欧美引进了食肉的习惯,并迅速在全国普及。
根据网络资料搜索,地址:南宁市金湖路神阪川高级日本料理店(金海渔村旁边) 以上仅供参考。
要看吃饭的场合了,讲究的是日本料理要求的各种食材是国外指定的出产,最少也要按照日式要求种植生产和保存的(比如日式乌冬面就有严格的冷藏条件)。 但是很多场所,商家拿山寨食材按照日本做法做的,那这个价钱就非常昂贵了,还是要看谁生产谁提供的再说。
要不就去那种快餐或自助吧,就是档次低了些,不过很难两全其美啊,祝你生日快乐哦!
洁康航空餐具 捍卫健康刻不容缓 俗话说“病从口入”,因此“食”就成了关乎人类健康的第一道防线。据国际媒体报道,中国是甲肝和乙肝传染病的高发国家,那么我们除了改变饮食习惯外,如何才能更有效地避免类似事件的发生?是时下消费者最关注的健康问题。 近几年来,随着社会、经济发展的不断加快,物质生活水平的不断提高,人们下馆子请客、聚会等越来越多,餐饮服务业从规模和数量上也在不断扩大,消费者对餐饮的卫生要求越来越高。因此,●洁康一次性餐具,餐饮具消毒问题在卫生监督管理中日显突出。非典”肆虐,“禽流感”横行,“肝炎”泛滥……病从口入已成为不争的事实,餐饮卫生一次次向社会敲响了警钟!媒体时有曝光餐饮业种种负面消息:餐具清洗消毒不彻底、使用违禁清洗剂、餐具清洗后二次污染……许多的中小餐饮企业卫生不能够完全达标,令消费者对餐饮业卫生现状疑虑重重!由此衍生了消毒餐具行业,甚至达到了空前盛况,消费者到饭店必用消毒餐具。 据业内人士介绍,真正的消毒餐具,需要经过14道严格的工序才能再次摆上饭桌;一套这样完善的设备至少需要好几十万,投入之大,成本之高可想而知。一些消毒碗厂家并不完全具备消毒条件,或为节约成本而减少消毒程序。消毒餐具的卫生问题时见报端,质疑之声不绝于耳,如:“消毒黑作坊”“黑水洗碗”“一水洗百碗”,“消毒餐具不消毒”,“只清洗无消毒”……等现象,自从2010年这样的新闻报道就从未停息过。根据卫生监督部门在各中小餐馆、宾馆、食堂……的卫生检查结果表明,餐具消毒的合格率仅为45%,卫生安全隐患非常令人担忧。由于消毒餐具的卫生不合格情况被卫生部门清查“停业整顿”“罚款”“吊销许可证”等情况比比皆是。由此引发的消费信任危机和经营危机,使消毒餐具走进了入市以来的最低谷,如何为市民把好“病从口入”第一关,保证消费者的饮食健康成为了头等大事。 在今后一个时期里,市场必将掀起一次性航空餐具的消费热。迫于媒体及工商质检部门的压力,普通一次性餐具的成本越来越高,而以更低成本生产的一次性餐具洁康却以更卫生、健康、环保的优势,更加受到消费者的广泛喜爱,也更能赢得市场。从健康开始,为健康而消费,为新生活而消费,必定成为中国居民消费新时尚,不少有经济战略眼光的人已经在摩拳擦掌挖掘第一桶金。洁康航空餐具,作为一个新兴行业的健康代表,必将成为有志之士的成功舞台! 据悉,洁康一次性航空水晶餐具系列产品经过多年潜心研发,纯植物提取,通过高分子渗透和微生物分解技术,有效将绿色环保理念渗透产品中,从根本上出去塑料中的有害成分,款式新颖、环保健康;体形轻盈,抗撞力和耐压性为同类餐具的2-5倍;可耐高温120℃,耐低温-20℃;便于运送,餐具设计了特殊叠放防滑功能,使装箱运送十分稳当;便于管理,样式简单、统一;非常便于各种餐饮服务行业的使用中规范管理。
新开的鹤一烧烤主题餐厅绝对值得一去,推荐给你~ 绝对的正宗日本风味,留学日本10多年的几个哥们合开的居酒屋式烧烤餐厅。 偶的同学是望京微软的员工,外出午餐时发现的新店铺。周末刚在那里聚完餐,两个人才花了200多元,挺实惠的。 关键是八十多元我们就点了一份量足的正宗和牛肉呢,这可是和牛肉里的极品 啊,赞一个~ 他家的烧烤还是往下送风的无烟烧烤,气氛很适合聊天聚会。 地方很好找的,地铁5号线和平西桥那站出来,坐547路在利泽中一路下车,往 东走300米,在利泽中二路的东北角,紧靠望京科技创业园。 他家店门口停车面积很大,可以免费停车。 给你个他家电话吧:64390844,说了这么多,记得采我哦~
我常去牛藏烧肉食堂, 广州市天河区林和东路海棠阁1F 不过那里高档一些,请客也显得尊重对方, 在那里用JCB刷卡消费会送生啤一杯。呵呵
饮食是一种习惯,没有哪种最好吃. 大部分的韩式料理都是辣的,如果不能吃辣的话,建议不要尝试了。 日式料理味道相对来说比较清淡,但是寿司里会放有芥末,有些人是忍受不了那个味道的。还有日式料理有很多生吃的东西,不知道你能不能接受。