怎样淹制鬼子姜（螺丝转儿）咸菜才好吃？
很喜欢吃鬼子姜咸菜，但不知道是怎么制作，大家能教教我吗？
洗净、晒蔫（作用有三：1、无生水，2、口感脆，3、易进味），用酱油淹至心里黑红即可。
小***
2005-09-29 12:01:48
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