知道自酿葡萄酒吗?
自己制作葡萄酒很简单,首先准备一个大香槟瓶子,一定要干净,无油,无水的,最好是刚刚用完的瓶子,然后根据瓶子的容量,选择葡萄的用量。 酿酒用的葡萄品种可随意选择,甜的,酸的都可以。但果实应尽可能选择成熟度好的,这样不仅糖分高,而且酿出的酒也比较有味道。但就我本人而言,我不喜欢酸度大的,所以我只选那种绿的透明的甜甜的品种,我觉的用它酿的酒很棒的。 选好葡萄后,把它洗干净,把水晾干,然后在盆中捏破,加入白糖,糖越多,葡萄酒制成后味越浓,反之则比较清淡。糖与葡萄充分搅匀后,倒入瓶中密封(可适量加少许白酒和冰糖) 但最重要的是,瓶盖千万不要盖的太紧(初期还可以)否则葡萄发酵过程中产生的气体,会把瓶盖推起,而且威力很大的。
大致同意,不过我想知道: 那葡萄皮要不要留下一起发酵?挤破的葡萄要在瓶里边捂多久?外边的温度要是高的话是不是可以相对缩短时间?什么味道就可以饮用了,是和买的一样味道就可以了么?
街上买一瓶不是很好吗为什么要自酿呢
答:家庭自酿葡萄酒工艺 一、准备工具:家酿葡萄酒的工具很简单,我使用的工具包括容量10公升的医用广口瓶四只,旧葡萄酒瓶、大可乐瓶十余个,塑料或者不锈钢饭勺一个、塑料...详情>>
答:电冰箱在停用一段比较长的时间后,压 缩机里的润滑油就会发黏,使机内各个工作部 件都处在干涸的状态。若突然开机使用,压缩 机的活塞只能够在没有滑润的状态下工作,...详情>>