黄花菜和忘忧草是一种东西。忘忧草只是黄花菜的另一个名称而已。 根据百度介绍：黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 【学名】Hemerocallis citrina Baroni 【别名】萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼。
【英文名】Daylily 【汉语拼音】Huang Hua Cai 【分类】百合科（Liliaceae），萱草属 吴中书生谓之疗愁。嵇康《养生论》云：“萱草忘忧”。（出《述异记》） 人们用来佐膳的黄花菜，学名为萱草。
大约已栽种了两千多年，是中国特有的土产。据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。 唐代诗人白居易有“杜康能解闷，萱草能忘忧”的诗句。 早在康乃馨成为母爱的象征之前，中国也有一种母亲之花，它就是萱草花。
萱草是百合科多年生草本植物，根茎肉质，叶狭长，细长的枝顶端开出桔红或桔黄色的花，十分艳丽，它不仅供人观赏，花蕾叫金针，也可作蔬菜供人食用，在中国南北方广为栽植。 萱草又名“谖草”、“金针”、“宜男草”等，《救荒本草》叫它“川草花”；《古今注》称之为“丹棘”；《说文》记载为“忘忧草”；《本草纲目》名之为“疗愁”。
在英名day lily是“一日百合”的意思，点出了萱草花期只有一天的短暂。 。
黄花菜与忘忧草是一种东西。忘忧草是黄花菜的另一个名称。 根据百度介绍：黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 【学名】Hemerocallis citrina Baroni 【别名】萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼。
【英文名】Daylily 【汉语拼音】Huang Hua Cai 【分类】百合科（Liliaceae），萱草属 吴中书生谓之疗愁。嵇康《养生论》云：“萱草忘忧”。（出《述异记》） 人们用来佐膳的黄花菜，学名为萱草。
大约已栽种了两千多年，是中国特有的土产。据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。 唐代诗人白居易有“杜康能解闷，萱草能忘忧”的诗句。 早在康乃馨成为母爱的象征之前，中国也有一种母亲之花，它就是萱草花。
萱草是百合科多年生草本植物，根茎肉质，叶狭长，细长的枝顶端开出桔红或桔黄色的花，十分艳丽，它不仅供人观赏，花蕾叫金针，也可作蔬菜供人食用，在中国南北方广为栽植。 萱草又名“谖草”、“金针”、“宜男草”等，《救荒本草》叫它“川草花”；《古今注》称之为“丹棘”；《说文》记载为“忘忧草”；《本草纲目》名之为“疗愁”。
在英名day lily是“一日百合”的意思，点出了萱草花期只有一天的短暂。 。
答：萱草就是黄花菜，肯定，没有问题，各种不同花色，不同品种的都可以吃，但通常新鲜的花蕾是轻微毒性，传统的都是稍微蒸一下后制成干品，吃的时候再发开。详情>>
