细菌性肝脓肿是由化脓性细菌所引起的肝内化脓性感染，是一种严重的疾病，必须早期诊断早期治疗,细菌性肝脓肿一般采用保守的中药治疗，服用像[清肝排脓方]一类的，具有清肝泻热、解毒排脓的汤剂效果会很好。在日常饮食上，多吃些养肝护肝的食物，养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用 。
细菌性肝脓肿的饮食禁忌:
1.忌饮酒：由于酒的主要成分是酒精，对肝脏有直接的损害作用，若大量饮酒，会加重肝脏的负担，使病情更为严重。故肝脓肿的饮食不宜饮酒。
2.忌食生姜：生姜的主要成分挥发油、姜辣素和黄樟素能使肝脓肿病人的肝细胞发生、坏死以及间质组织增生，引起炎症浸润，肝功能。所以，肝脓肿患者忌食生姜。
3.忌食大蒜：大蒜中的某些成分对胃、肠有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食品的消化，加重肝脓肿病人的厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。
最后，忌食富含高蛋白、高脂肪的食品：鸡蛋的蛋黄、肥肉和油炸食品等，患有肝脓肿的病人均不宜大量食用。可见，肝脓肿的饮食和其他所有肝病一样，主要是留意低脂肪的食品，多吃轻易消化的食品，多吃营养丰富的食品。
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