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制作仙人掌奶啤的步骤是什么？

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制作仙人掌奶啤的步骤是什么？

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李***
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    2016-10-12 16:54:29 
  • 仙人掌奶啤的生产工艺流程：(1)原酸乳的制备鲜乳-接种-培养发酵—后熟—配料—均质—原酸乳液(2)仙人掌汁的制备仙人掌片—漂洗—热烫护色—打浆—酶解—过滤—仙人掌汁(3)啤酒生产工艺麦芽—粉碎—糖化—过滤—煮沸-沉淀冷却—主发酵（加原酸乳液、仙人掌汁)—后发酵-过滤—包装-杀菌—成品。

    固***

    2016-10-12 16:54:29

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