坐月子当然要吃盐,因为食盐中含有碘,而碘对胎儿脑发育具有非常有的影响,碘缺乏危害之所以大,是因为它首先侵犯人的大脑,属先天不可逆性疾病,一经发现就失去治疗意义。人类大脑有两个发育、分化的关健期,即从妊娠的第三个月开始到出生前(称宫内期)和从分娩到2岁(称生后期),这两个关健期最容易遭受各种因素侵害,又称为易伤害期。在这时期缺碘就会造成智力损害。而这种智力损害是不可能被恢复的。如果在此期间发生缺碘,造成大脑发育落后,到关健结束后再进行补碘,为时已晚,已经发育的脑组织再不会发育了。换句话说,关健期内所形成的脑发育迟滞是不可逆的,一旦形成,抱憾终身。 人体碘80%～90%来自食物,10%～20%通过饮水获得,5%的碘来自空气。碘在人体内的生理作用是通过合成甲状腺素来实现的,甲状腺素是机体最重要的激素之一,主要生理作用有:维持机体能量代谢和产热;促进体格发育;促进脑的生长发育和对垂体的支持作用。胎儿期缺碘,会导致胎儿发育不良,造成流产、早产、死胎、畸形、影响胎儿的脑和神经系统发育,出现不同的智力伤残,甚至白痴、聋哑。食用碘盐是补碘的最好载体,注意吃盐的量,按我国碘盐标准,每人每天食盐6克约可获得120微克的碘,这完全可以满足大多数成年人的生理需要量。孕妇或哺乳期妇女及婴儿等特需人群要补服碘油丸或常吃些海带、紫菜等海产品,这样既可以不多吃盐又可以补充适当的碘量。 按照食用盐的相关国家标准,含碘盐的氯化钠含量有三个级别,一级含量≥99.1%,二级≥98.5%,三级≥97%。可以选择低钠盐,低钠盐里有什么呢?含有60%～70%的氯化钠,同时还有20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。日摄取量是6克盐。
