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“干红”葡萄酒和“干红”杨梅酒,这其中的“干红”是什么意思?

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“干红”葡萄酒和“干红”杨梅酒,这其中的“干红”是什么意思?


        

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全部答案

    2018-11-20 01:37:40
  • 红葡萄酒 
    选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
    干葡萄酒
    酒的糖份几乎已发酵完,指每 葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味, 酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。

    l***

    2018-11-20 01:37:40

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