我觉得晚上不吃饭不好。
我觉得晚上不吃饭不好。收起
晚上至少应该吃上小半碗饭再加点水果，否则对身体真的不好。其他的生活习惯还不错。
晚上至少应该吃上小半碗饭再加点水果，否则对身体真的不好。其他的生活习惯还不错。收起
不好。 1、早上应增加营养，增加牛奶、鸡蛋等的摄入 2、晚上锻炼后如果不补充能量，对身体会有所损耗，缺乏蛋白质会影响肌肉质量及线条的美观，起不到健身的效果。正确的做法是：晚上锻炼前2小时吃一小块面包或馒头，锻炼后吃2个煮鸡蛋（最好只吃蛋清）和一点水果。 3、如果你是在大城市，建议不要早上锻炼，因为早上的空气感觉比较新鲜，但实际上污染浓度比较高，一般要上午9点以后才会降低。 4、作跑步等有氧...全部
不好。 1、早上应增加营养，增加牛奶、鸡蛋等的摄入 2、晚上锻炼后如果不补充能量，对身体会有所损耗，缺乏蛋白质会影响肌肉质量及线条的美观，起不到健身的效果。正确的做法是：晚上锻炼前2小时吃一小块面包或馒头，锻炼后吃2个煮鸡蛋（最好只吃蛋清）和一点水果。 3、如果你是在大城市，建议不要早上锻炼，因为早上的空气感觉比较新鲜，但实际上污染浓度比较高，一般要上午9点以后才会降低。 4、作跑步等有氧运动要坚持40分钟到1小时以上才能起到比较好的效果。如果想提高减脂效果，可配合有氧运动服用含有左旋肉碱的药物（天然无副作用的）。 收起
面包可分为主食面包和点心面包两类。主食面包是以面粉为原料，加入盐水和酵母等，经发酵烘烤而成，其形状有圆形、长方形等，多带咸味。点心面包除了面粉外还在原料中加入了较多的糖、油、蛋奶、果料等，多呈甜味，根据配料和制作的差异可分为清甜型、水果型、夹馅型、油酥型等。 (1)色泽鉴别 良质面包——表面呈金黄色至棕黄色，色泽均匀一致，有光泽，无烤焦、发白现象存在。 次质面包——表面呈黑红色，底部为棕红色，光泽度略差，色泽分布不均。 劣质面包——生、糊现象严重，或有部分发霉而呈现灰斑。 (2)形状鉴别 良质面包——圆形面包必须是凸圆的，听型的面包截面大小应相同，其他的花样面包都应整齐端正，所有面包表面均向外鼓凸。 次质面包——略有些变形，有少部分粘连处，有花纹的产品不清晰。 劣质面包——外观严重走形、塌架、粘连都相当严重。 (3)组织结构鉴别 良质面包——切面上观察到气孔均匀细密，无大孔洞，内质洁白而富有弹性，果料散布均匀，组织蓬松似海绵状，无生心。 次质面包——组织蓬松喧软的程度稍差，气孔不均匀，弹性也稍差。 劣质面包——起发不良，无气孔，有生心，不蓬松，无弹性，果料变色。 (4)气味和滋味鉴别 良质面包——食之香甜喧软，不粘牙，有该品种特有的风味，而且有酵母发酵后的清香味道。 次质面包——柔软程度稍差，食之不利口，应有风味不明显，稍有酸味但可接受。 劣质面包——粘牙，不利口，有酸味，霉味等不良异味。
用酵母发的馒头，一次吃不完，剩下的想放在冰箱冷冻室（不是冷藏室），不知会不会把馒头里的酵母菌冻死？ ----馒头里面已经没有酵母菌了，在蒸的时候已经个蒸死了，所以就不存在“冻死”的问题了。
主料：富粉400克，面肥100克，猪肉250克(肥3瘦7)。 辅料：香油60克，酱油20克，精盐8克，白2克，料酒7克，味精3克，姜末7克，碱面3克。 制法： 1、 将肉剁或绞成茸，放入盆内，加入酱油、精盐、白糖、料酒、味精、姜末，顺着一个方向搅上劲，使其入味。然后分几次加入清水175—200克，搅打上劲，最后加入香油拌匀待用。 2、将富强粉放入盆内，加面肥、水200克，和成面团，待酵面发起，加入碱水揉匀揉透，稍饧，揪成50克4个的小剂子，擀成周围薄、中间厚的片；分别包入馅心，捏成18—21个褶的小包子。皮馅比例是：皮15克，馅20克。码入小笼内，上屉，用旺火蒸10分钟即熟。 特点：鲜嫩，味美。 制作关键：蒸时用大火。要掌握好蒸包子的时间，时间过长，包子容易掉底。
如果单纯用面包机揉面，出薄膜需要30-60分钟不等 手揉的话，掌握好方法很快，20分钟左右． 面包机我不好做推荐，因为我的ACA坏了很多次，其他牌子的我也没用过，不过听说伊莱克斯的不错，就是有点贵．大众品牌的东菱，也可以吧
转载一篇关于水饺经营的文章，也许对你有帮助。 思念水饺品牌分级（作者：刘九学） 引言：速冻食品吃过吧？走进任何一家超市，只要有卖生鲜的地方就有速冻食品。近年来，速冻行业保持以每年百分之几百的速度增长，但翻开任何一本现有的市场书籍，对这个行业都鲜有描述，即使权威的专业调查机构对这个行业也很少界定，毕竟这个行业太年轻，年轻的使很少人注意到他的成长，但不容忽视的是以思念为代表的速冻行业新贵在短短几年的时间内就塑造了“速冻大王”的创业神话。思念的成功得益于有效的品牌分级策略，思念水饺的市场成功恰是品牌分级策略的一个具体体现。 所谓的品牌分级是指，在品牌发展过程中，为适应产品不同的消费人群而实行的差异化策略，即同一品牌的两个层面：精品化取向和大众化取向。品牌分级的目的是增加品牌的适应力，能够更加有效的细分市场，增强品牌的抵抗风险能力，实现利润的最大化。 在一个成功品牌的成长中，品牌与产品的关系通常要经历两个阶段，第一个阶段，产品与品牌紧密联系在一起，相辅相成，形影不离，品牌的定位和产品个性通常在这一时期形成，如国酒茅台的自尊地位已经在人们心目中形成高档酒的代名词，这样茅台要向其他白酒那样纵向延伸就会给原有品牌形象造成损失，这时就需要进行产品与品牌的松绑，这也就是品牌发展的第二个阶段，品牌与具体产品的分离，品牌不再指向单一类别，而是差异化市场取向，如茅台推出的迎宾酒和东方之子酒就有效的区隔出市场空间，实现了品牌的延展分级，同时维护了国酒茅台的高档酒地位。思念水饺的品牌分级正是给予此而实现的。 告诉你一个真实的速冻水饺 1、速冻食品的行业背景： 速冻食品是指采用新鲜原料，经过适当的前处理，在零下25度以下和极短的时间内（15分钟以内）急速冷冻，再经过包装，在—18°C以下的连贯低温条件下送抵消费点的低温食品。速冻食品完全以低温来保持食品原来的品质，而不需要借助任何防腐剂或添加物，所以速冻食品具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生特征。 速冻食品行业已经成为当今世界上发展最快的食品加工业之一，是一个具有蓬勃发展前景的朝阳行业，近年来以年均10—30%的速度快速增长，世界速冻食品的年总产量已达到6000万吨，品种达3500种。 中国速冻食品行业于二十世纪九十年代初期才开始逐渐形成规模，在九十年代以前，我国只有外贸系统生产极少部分主要用于出口的速冻食品，国内冷冻冷藏企业的发展只是近几年的事情，在世界速冻食品工业中，我国速冻食品企业的地位是非常弱小的。目前，国内人均占有量仅为7公斤，年消费量为1000万吨，现有各类速冻食品生产企业近2000家，年销售额为100亿元人民币。 近年来，由于速冻企业的市场培育和消费者消费习惯的改变，速冻食品在消费者生活中所占的比重越来越大。生活节奏的加快，使原先完全自制食品转向选择制成品或半成品成为可能，这种转换率越高，市场需求就越旺盛，行业潜力就越大。另一方面来自零售业的市场变革，新兴的大卖场、连锁超市的出现又大大增进了整个速冻行业的超速发展。冷冻冷藏技术的普及和发展使生产过程、运输过程、售点、家庭等环节的冷冻、冷藏形成了一个有机冷冻链条，保障了速冻食品的物流畅通。国内速冻食品市场自1995年以来以年均20%的速度递增成了不争的事实，但目前速冻产品结构比较单一，只有以水饺、汤圆、糕点为主的150多个品种，产品线的深度和宽度尚未得到充分开发。 目前市场销量最大的速冻食品是速冻水饺，思念、三全、龙凤位居速冻三甲之列，来自香港的湾仔码头则在高端水饺市场一枝独秀。国内知名度较高的企业还有“笑脸”、“云鹤”等，另外还有几百个地方性小品牌，质量上也参差不齐，可以说“高质量与低质量共舞，大企业与小企业齐飞”，这样一个现实造就了速冻食品品牌鱼龙混杂，市场竞争也变得异常激烈。 2、行业竞争特点： 1) 尽管速冻水饺品牌不少，但总括起来，其水饺产品的种类却趋于雷同，已经到了同质化的阶段，各大品牌之间消费者从产品品质上几乎没有多少挑选的余地；而且各品牌推出的新产品在品质上也没有大的创新。据调查：速冻水饺新产品的新颖独特程度低，这种评价除产品包装等外在的表现外，最主要的还是针对产品的品质。 2) 在同质化的前提下，市场竞争很重要的一点就是围绕产品的价格来作文章，因此，价格的竞争异常激烈。但从市场上各主要品牌的价格上看，包装产品几乎也没有很大的 差别，基本上处于同质同价这样一种状态。 3) 主要品牌之间的差异性较小，行业中并没有具有绝对领导地位的品牌。调查显示：在全国市场上思念的饺子产品除了在郑州的品牌知名度非常高以外，在其他城市也不超过50%，由于缺乏行业领导品牌，众多水饺品牌只能在同一竞争水平上竞争，品牌的个性差异性较弱，因此，描绘品牌的形象要比强调产品的具体功能特征要重要得多。如何提升品牌的知名度和美誉度，在众多品牌中脱颖而出，正是思念努力的方向。 4) 主要竞争对手广告传播诉求重点为新鲜、美味、轻松等产品的经验属性特点，诉求方式雷同，同质化的传播内容。众多生产厂家的广告诉求忽略了鲜明的产品形象、产品的直观属性和差异化的品牌传播。 3、主要竞争对手描述： 三全：与思念定位相似的主要竞争对手是三全。三全在去年成功导入了CI之后，空前加大了品牌传播力度，从2002年11月到今年6月，三全的新版饺子广告、新版粽子广告在央视采取高密度投放。从目前各地电视台户外媒体等传来的信息显示，三全下半年的投放力度也不会减少，其目标非常明确：通过强势广告确立大品牌形象，与市场占有率排名第一的思念一比高低。新版的三全水饺广告以“把轻松还给生活”为主诉求点，在产品品质、规格上逼近思念，是较强的竞争对手； 湾仔码头: 主打高端水饺，大卖场的渠道建设较完善，以前不太注重广告，只注重终端，但从目前的市场情形看出，其广告投放力度并不少，2002年下半年的电视广告投放量位居第一大户，湾仔码头的目标非常明确，通过强势形象确立高端水饺的第一品牌，进而扩展下移到云吞、汤圆类产品，完成品牌拓展。 4、企业资源SWOT分析： 优势：思念，中国品牌，在速冻行业综合实力较强。企业富有活力，从99年至今，思念每年以成倍的发展速度增长，思念水饺全国销量连续4年取得市场排名第一的骄人业绩。思念灌汤水饺在消费者心目中享有较高美誉度，许多消费者都是指名购买，并拥有较多的忠诚消费者；企业拥有完善的分布全国经销商网络， 劣势：缺乏鲜明的市场形象，强势产品不够突出，产品线不丰富，具有优势的思念水饺的高档产品形象尚未建立，处在中低端的市场竞争相当无序，无谓的 价格竞争只会影响品牌的形象塑造。 机会点：速冻行业仍处于快速发展阶段，市场潜力巨大，而整个行业缺少真正的领导品牌，消费者的消费水平是多样的，可分为高消费和低消费两类趋向，但总体上是向前发展的，高端水饺将会有更大的市场空间。整体速冻食品产品品种不够丰富，差异化、个性化、多样化产品尚未得到充分开发。 威胁：速冻食品行业已进入品牌竞争的时代，低端水饺，由于市场门槛较低，价格战异常惨烈，产品利润趋微。主要品牌都想超越竞争，充当行业的领导品牌，所以终端的市场争夺也十分激烈。 品牌竞合时期的孤胆英雄 思念现在面临的境地可以说前有虎后有狼，外资企业和行业巨头对速冻行业觊觎已久，虎视眈眈，而尚未进入只是时机未成熟而已，冰品巨头伊利在牛羊肉水饺上做了尝试性拓展，预计大规模的行业扩张也会为时不远；另一方面低端水饺市场的一些地方品牌为抢占市场份额，采取自杀式的低价策略，使整个速冻业陷入价格竞争，导致产品质量良莠不齐，行业利润趋微。如果我们不突出这种围攻，不注重品牌的形象构建，就不仅保不住现在的市场地位，甚至还会一败涂地。以思念为代表的速冻行业巨头挑起了民族食品振兴的大旗，在某种意义上引领了市场发展的方向。 1、 饺子大王的创业神话 思念公司的掌门人李伟先生被外界传称为“饺子大王”，实际上，思念以汤圆起家，以水饺成就天下。从1997年建厂至今，思念每年都是以成倍的速度快速发展，从1999年灌汤速冻水饺的大获成功，到行业的兼并扩张，思念用了短短5年的时间做了其他公司十年才完成的市场拓展，现在思念成为全国最大的速冻水饺生产基地，年销售收入从1999年的1.4亿，增长到2002年的7个亿。 2、思念的竞争境界： 纵观整个速冻（特指速冻调理品）行业，在时间上可以以97年为界分成前后相互承接而又不同的两个阶段，在97年以前，也就是思念进入以前，速冻食品的竞争基本上是不存在品牌竞争的。92年起家的三全一支独秀，独领着速冻食品的半壁河山，从市场营销学的角度界定应该处于品类的导入期阶段，这一阶段的显著特点就是：品牌力量较弱，因为快速消费品的产品特点，关心度较低，消费者投入的风险不大，所以尝试愿望较高，这时的市场竞争就转化为终端通路的竞争。 97年之后，思念依靠产品创新和掌控终端两个市场利器，迅速的打破市场格局，成为速冻行业迅猛飞奔的黑马，并在某种程度上主导了市场发展方向。这段时期也是速冻行业发展的黄金成长期，其明显特点就是市场消费的普及率和重复购买率显著提高，市场份额增大，消费者把速冻食品作为快节奏生活的一部分，并形成习惯。同时新品牌增加，各品牌竞争加剧。 思念近年来的高速发展揭示出“终端为王”的硬道理，但从2002年起，市场发生了变化，一方面主要竞争对手加强了广告传播力度；另一方面地方小品牌也纷纷推行低价倾销，冲击尚未成熟的速冻市场体系，市场竞争已经从销售竞争上升到品牌竞争。品牌的深度传播，加深品牌印象，建立品牌理解度已刻不容缓。另一方面，同质化的产品和促销越来越难于吸引住消费者挑剔的目光，只有差异化的品牌形象才能占据消费者的心智。 说到消费者，就不得不提及近年来的消费形态的变革，据权威机构发布的研究结果：由于社会的变革而引起的消费变革正逐渐改变人们的消费习惯，反映在消费形态上最为明显的是消费者的消费越来越感性，越来越随“心”所欲，感觉消费时代的来临，使他们从消费产品转化到消费品牌带来的心里满足感。（见下表） 类别 产品消费时代 品牌消费时代 企业 产品质量过硬流通渠道合理价格按质论价广告传达产品信息 产品合乎顾客需求通路考虑顾客购买的方便性价格按顾客的心理价位塑造独特的值得信赖的品牌形象 消费者 产品质量优先同等质量下，价格优先广告起提示作用，但对购买影响不大 品牌形象优先同等质量下，感觉优先广告塑造的品牌形象，成了区隔形象、身份的重要坐标 3、 品牌突围 由于速冻产品同质化程度高，产品利益点的诉求难以在消费者心目中留下深刻的印象，而且产品利益点容易被竞品进攻及模仿，不能形成企业的核心竞争力。因此必须超越竞争，塑造思念——速冻水饺的优势品牌形象。根据市场状况，我们对思念的品牌实施分级策略规划：高端的思念水饺、中端的思念灌汤水饺、低端的大年水饺三个级别，针对不同细分市场实行子品牌、母品牌、副品牌三位一体的立体品牌形象建构，即用低端品牌抢市场，中端品牌求利润，高端品牌树形象。 品牌 品牌构成 品牌定位 竞品参照 目标受众区分 消费特征 思念水饺 思念·彩之味香港手工水饺 高端水饺 湾仔码头 女性，白领，25－35岁，生活层次高，收入高。乐于接受新事物 注重口味和营养；注重消费产品所带来的心里满足感 思念(灌汤水饺) 中端水饺 三全龙凤 城市家庭的一般居民，日趋成熟， 注重口味，易受促销活动的影响 大年(水饺) 低端水饺 地方品牌 三级市场的乡镇居民。向往高水平生活。 注重价格实惠，对口味有偏好 4C策略下的思念水饺新形象 互动营销的4C策略 进入了21世纪，整合营销传播（IMC）被众多企业提到更为重要的地位，IMC的实质简单的讲是4C取代4P。与其说整合营销传播是一种新的理论方法，不如说它是一场换位思考的营销方式的变革，它突破传统，以消费者为中心，最大限度的做到和企业的每个利益对象实现有效沟通，以满足消费者的欲望与需求为目标。思念根据公司发展战略和品牌策略，全新阐释整合营销的4C策略。 1、 顾客的需求(Consumer wants and needs )： 构成速冻食品的消费主体，受年龄、家庭生命周期、收入、生活方式等多因素的影响，按这些因素的不同可划分为多种群体，而按80/20法则，思念速冻水饺的最有价值消费群体主要具有以下特点： A、时尚女性，收入较高，注重口味和营养，追求生活的消费质量 B、中青年，中等收入以上，单身或有独立家庭，有未成年子女 C、中年以上，城镇工薪族，向往都市生活，喜欢在经济条件允许的情况下做消费创新 这三类群体有一个共同特性就是食用速冻产品是追求一种轻松方便的生活， A类群体的需求是理想主义的，对美味食品有着特别的嗜好，是典型的感觉消费者，她们喜欢通过消费商品证明，“生活的目的在于生活本身” ，这是他们的格言。B类群体，消费多于理性和成熟，他们的需求较为稳定，在满足美味的同时追求轻松方便的生活。是思念产品的主要消费群体，他们倡导美食，追求一种高质量的生活。C类群体由于生活区域的限制，对速冻水饺的价格较为敏感，他们更注重实惠的消费。 2、 成本(Cost)： 4C理论的创始人劳特朋认为：生产厂家应该忘掉定价策略，要着重了解消费者要满足其需求所付出的成本。针对A类群体，心理价位与产品的品质应该是对等的，愿意为美味付出更多价钱，我们参照竞品，做高端定价。由于B类群体较为成熟，做中端定价。C类群体的消费水平较低，我们考虑低端定价。从价格层次上区别成三个级别。 3、 便利性(Convenience)： 我们认为的“便利性”不仅是渠道上购物的便利性，而且还是消费者心里的方便性，即在心里上的亲近性，如在彩之味包装上采取人性化的设计，突出产品的外观品质和原料配比图片，以方便消费者根据自己的喜好进行选择。 4、 有效沟通(Communication)： 有效沟通的意义在于提供预设的消费情景，针对消费者的需求而传播相关信息，达到双方理解的一致性。什么样的信息才能引起消费者关注呢？我们采取换位思考，设定传播点。比如针对A类消费者群，我们设定为“多彩的生活，多滋的彩之味”，营造一种时尚的唯美境界。而且针对女性的特点，制定彩色小贴士，介绍色彩服饰搭配、色彩消费指南，时尚美食等，这些小册子吸引了众多女性的目光。针对B类群体，我们设定为温馨的家庭生活，以亲情为主线述说着一个齐乐融融的家的感觉。俗话说“好吃不过饺子”，在广大乡镇，“大年三十，舞龙狮、吃饺子”是一个重要的民俗活动。针对C类群体，我们突出民俗的宣传特色，摆放在三级市场超市的吊牌、易拉宝，用“大红的灯笼，燃放的爆竹，热闹的舞龙场面”，映衬出一个缤纷的大年。 彩色&***时代：思念的高端之路这样走 1、 消费变革： 进入21世纪，各种时尚气息弥漫在生活每一处，信息时代，个性时代、广告时代…五光十色，绚烂多彩，在中国的大中城市的年轻人，特别是年轻的女性群体，她们热烈、独立、能干……她们懂得享受生活、她们有着挑剔的目光，她们追求感官刺激、喜欢挑战、她们浑身充满着***的魅力……我们称之为彩色&***时代已经到来！在这个时代，色彩成为一种个性的语言，感觉消费时代的来临，使个性得到充分张扬。彩屏手机，彩色***，彩色眼影……我们把它称为色彩物语。彩色意味着时尚，意味着丰富的新生活。 2. 产品策略： 高端产品是思念品牌扩展的重要发展方向，我们针对目标群体主推彩之味手工水饺和品质更加优良的香港手工水饺，价格上贴近湾仔码头，实行联合夹击的策略，进军高端市场。 有色食品一直是很多食品厂家不敢轻易涉足的禁地，因为一看到食品颜色，人们就自然想到人工色素。如何向消费者传达我们“彩色之道”，这是问题的关键点。在我们的调查中，用富含维生素的蔬菜汁勾兑的的“彩之味”水饺，得到超过三分之二以上的消费者认可，这说明“色彩消费”深入人心。但调查也显示出，彩色消费还不会形成主流，它还只是时尚类产品。 产品资源的特点，个性鲜明的产品形象——彩之味，产品优势为：天然蔬菜汁入面，色彩丰富；营养丰富，营养价值高；口味丰富，口感清爽；形式小巧玲珑，精致可爱。 2、 目标消费者描述： 我们把目标消费者锁定在25-35岁的中等收入以上的女性，她们或是商务白领、公务员，或是金融、教育等行业的高级雇员。这类群体有稳定的事业和工作收入，生活质量要求较高，生活观念时尚，具有丰富的生活情趣，并且关注自身生活品质的提升。这些人生活关键词为： 浪漫、休闲、事业、爱人、情人、密友、聪明、感性、时装、美食、忧虑、伤感、虚荣、攀比、健康、美容、减肥、时尚、个性、品位、流行、潮流、感觉、绚烂、音乐、旅游、休假、上司、下属、数码、刺激、VIP卡、派对、前卫、***、小资、 SPA、高雅、品牌、宠物、 网络、交友、健身、减肥、哈根达斯、聊天、…… 调查显示： 目标群在消费速冻水饺时最关注的因素按重要性依次是： 1、 味道鲜美 2、营养价值高 3、口味丰富 4、安全卫生 目标消费者对“彩之味”最好感的因素是： §面皮色彩丰富，赏心悦目，绝不含人工色素 §营养成分丰富，营养价值高（蔬菜汁入面） §味道鲜美，口感清爽 §小巧玲珑，精致可爱，食用方便 3、传播策略： 在我们对消费者的研究中，消费者最关注的是味道鲜美，营养价值高，而竞品恰恰忽略了鲜明的产品形象和产品的直观属性，依次定位，我们的传播机会定位为：多彩的，营养的，简易化的传播主题为多彩营养彩之味。 随后我们进行了广告主题的测试，多彩营养彩之味提供的信息是色彩丰富，营养丰富，而且产品的直观属性很强，符合目标消费群讲究精致生活，注重健康饮食的生活特征。 广告形象创作通过色泽饱满的胡萝卜、青翠诱人的蔬菜叶、清澈的露珠等元素直接表现大自然多彩的本色。同时通过胡萝卜向消费者传达营养的概念，配合“纯天然新鲜蔬菜榨汁入面”的文案来直接说出彩之味水饺的营养原理，与主题多彩营养彩之味形成了很好的呼应与解释。 广告诉求使消费者一目了然，带来美好感觉，产生食用的欲望，达到准确传递信息的广告效果。 由于彩之味价值较高，我们考虑主要分成两个梯度进行推广，第一时间梯度集中在北京、上海、广州、深圳，第二时间梯度为顺次推广到全国各大城市。 在随后进行的市场推广中，我们设定了三道立体冲击波，第一道在新品刚进入市场时，我们举行了大规模的免费品尝活动，解决了消费者的第一口问题；第二道冲击波是开展时机有限的买赠活动，即在限定的时间内举行“买彩之味营养水饺，送精美礼品”的促销活动，快速拉动彩之味的市场增长，有效的缩短了产品上市磨合时间；第三道冲击波是在前两轮推广的基础上，为了刺激消费者的购物热情，我们设定了奖品丰富的刮刮卡，奖品包括新锐彩屏水机和时尚MP3，在大卖场极大的调动了消费者的参与热情，扩大了品牌影响力。 在新品推广的一个月后，我们从主要卖场传来喜讯，彩之味赢得了开门红，在2003年11月份的广西投资洽谈会上和北京的国际农展会上，思念彩之味水饺出尽了风头，在局部城市还出现了供不应求的销售局面。 超越竞争：大年水饺的贴近营销 1、 三级市场的空间 “广阔天地，大有作为”，曾是主席他老人家发出的有力号召，时至今日，作为速冻食品链条的消费终端，这个市场仍然具有广阔市场前景。今天的乡镇已经在沿海局部地区实现了小康，按照党的十六大制定的宏伟蓝图，在本世纪头20年里，居民生活要全部达到小康标准，接近中等发达国家水平，中国将由半农业、工业社会进入后工业社会。作为后工业社会宠儿的速冻食品也必将迎来她的光辉未来。在这样一个背景下，中国乡镇的消费潜力将会大的无法估量。 一些大型企业、知名品牌既垂涎快速成长的三级市场，又不能或不敢积极支持这些市场，所以尽管有的产品建立了很宽的销售网络，但销售并没有取得理想的成绩，尤其是面对地方品牌主动出击时，往往会暴露出反映迟钝，被动挨打的局面，在三级市场有相当大的一部分卖场全年几乎是在自然销售，成了一块食之无肉，弃之有味的“鸡肋”。 2、消费的瓶颈是价格 尽管前景美好，但目前三级市场的消费者有效购买力仍普遍很低，三级市场销售仍以低价位产品为主导，并将持续相当长的一个时期，这是看得见的现实。不过同时还可以看到随着经济的逐步发展，袋装中高价产品将会有一个缓慢的增长。消费者从无品牌选择意识到指定品牌购买的消费趋向越来越普遍，不过在一些地方，地方杂牌及卖场自制产品还是拥有较强的价格优势，对外来品牌设置了很大的障碍，并逼迫知名品牌卷入价格战，知名产品不能够利用其品牌力拉动销售。当然地方品牌普遍存在企业规模小、质量不稳定、营销能力差等综合竞争力低下的不足，很大一部分企业是季节性的生产和销售。 在研究三级市场时，有一个现象引起了我们的注意，就是新式的城乡居民对新鲜事物关注度较高，而且乐于消费创新。这部分新生代消费者通过媒体的大量接触教育，对新生事物，具有很强的时尚心理，并从消费习惯上尽量拉近与大城市的距离，在一些地区，即使是农村的普通的农民，为了彰显本人的热情豪爽，也常常会在有限的经济条件下购买“很有面子”的商品，。这些消费心理和行为特点恰是企业成功开发三级市场的机会所在。 3、锁定目标，贴近营销。 根据三级市场的容量大小和竞争状况，我们把大年水饺向优势资源成长型的市场倾斜，对这些市场直接设立县级经销商，并通过这些经销商直接向各大终端上货，形成一批最前沿的、公司能够控制的终端市场。用这种扁平式的通络模式减少了许多中间环节造成的利润分配不均、信息反馈不畅等问题，贴近营销，权利下移这也是现代营销通络发展的一个重要方向。 由于价格仍是三级市场的敏感问题，我们把大年的价格制定的贴近中低档水饺的价格，以减少市场拓展的阻力。 由于目前在低端水饺市场没有优势品牌，大年重新定位后的塑造与宣传，是市场策略成功的关键，结合品牌个性，我们把“红火生活，缤纷大年“”的品牌理念结合乡土文化突现的淋漓尽致，以产品系列优势和品牌优势有力的打击地方杂牌的游兵散勇。 针对大年水饺的目标群体特点，在品牌化操作和促销上鲜明地做到与区域文化的融合。通过广告促销活动提高了大年水饺的品牌知名度。如结合地方群众非常喜欢豫剧的需求，策划“吃大年，看大戏”文化推广活动，春节期间还举行“买大年，送春联”促销活动，都取得良好的传播效果。
建议到技能培训学校学,,,,,,,,那里面技术比较全面一点,当然到面包点里学虽然省点钱,但学到的品种比较单一,报个1月的快速培训班那样省点钱.
材料：面粉300克，发酵粉20克，温水适量 做法： 1．用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀。 2．然后切成等份，每份再揉揉，压扁，擀圆。 3．先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了。 4．面饼还要膨胀一点儿， 松松软软很好吃。 5．做卤肉 A选肉很重要。依个人口味而言的话也不可太多肥肉。 B切小件。加八角粉，一片桂皮。生抽（多点不怕），少许白糖和盐。 C加水过肉。 D锅上气后小火焖25分钟。 开盖后若水显多可敞盖在大火煮，煮到汤浓就OK。 6．然后把炖好的肉用刀切碎，浇上些卤肉汤 7．把煎好的馍中间用刀切开，不要切到底，留一点边连着 8．开始夹肉啦：把肉沫放进中间，好了
是有的，我家以前就是从事面食加工行业，你到食品添加剂的店里去问，他们就会向你介绍几种添加剂，你可以选择你心仪的就可以了，但是要注意这些添加剂的用法与用量，才能让做出的面食称心如意！
千岛酱适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。下面两款应该挺简单的。你可以试试.火腿玉米沙拉（调理时间10分/4人份）材料：火腿4片、黄瓜2根、玉米罐头150克，千岛酱适量做法：1.火腿切一半后切成宽1.5公分薄片. 2.黄瓜切成5mm厚的圆片. 3.玉米罐头要充分去汁儿. 4.把[1]~[3]混合在一起,放进器皿中,加入丘比千岛酱. 要点：加新鲜洋葱或煮鸡蛋味道也会很好.南瓜和煮鸡蛋沙拉（调理时间15分/4人份）材料：南瓜1/4个、煮鸡蛋2个、咸肉（熏肉）2片、千岛酱适量做法：1.把南瓜洗好后种子拿出,用保鲜膜包好放到微波炉里加热5~6分钟.加热到用竹签能轻易穿透时取出切成适当的大小. 2.咸肉切成1公分长短,放到铺了烹调纸的耐热器皿中(摆放时避免重叠),先用微波炉加热之后,换烹调纸再加热2分钟. 3.把煮鸡蛋切成月牙形. 4.把南瓜和煮鸡蛋盛到器皿里,把咸肉散放里面,再加丘比千岛酱来调味.要点：用微波炉很轻易就能作出脆酥的咸肉.可以多作一点保存起来.
主料:细长嫩茄子 调味料:蒜末、葱花，味精、盐、酱油（盐和酱油可以用你喜欢的酱代替） 做法： 1.茄子去蒂洗净，整条清蒸10分钟，至茄子软熟（不可将茄子切开） 2.用炒锅加少许油加热，放入蒜末、葱花爆香，加入蒸熟的茄子，用铲将茄子弄碎，加适量盐和酱油或酱翻炒1分钟，加少许味精即可出锅。 特点；软滑，不油腻
在乐山市区里的叶儿粑，最好吃是由一位50多岁的甘江老人每日挑着箩筐游卖的。他的叶儿粑可谓“色、香、味”俱全，而且每日只卖一挑。他一般不叫卖，购买者多是城区老客户。 其次是城区内的“阙记粑店”了，“阙记粑店”有几个分店，分别在王浩儿街、新村街和湖北所。分店都是老“阙记”的儿子们，应该说配方和制作方法都是一样的，可能火候的原因，只要那个老太婆在哪家分店帮忙，哪家的生意似乎就要好些。目前老太婆好象在屋檐街御史巷的那家分店。
你家好吃的石锅拌饭是怎么做的?我知道的石锅拌饭是这样做的----- 原料： 米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末 制作方法： 1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜. 2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。 3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。 4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。 5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
推荐几款我平时常爱点的 冷盘： [鸡丝拉皮]一般是鸡肉丝加两三种颜色的素菜丝和凉皮拌在一起。作为凉菜，上得会比较快，也很爽口开胃。 [夫妻肺片]用牛杂和牛肉拌的，其实没有肺哦。纤薄麻辣。值得一试。 [水果沙拉]对它的感情很复杂。拣只水果一切一拌，端上来刚够一小碟就要人掏钱，总觉得不值；但是每回吃饭时都是大鱼大肉还没下去多少，沙拉已经抢光了。自己掂量吧。 [拌金针菇]这玩艺个性十足，客观地说既塞牙又卡嗓子，可能只是我一个人乐此不疲。 热炒： [炸土豆丝(香辣/果味)]我们家庭和同学间聚餐，这是被点频率最高的项目。切细的土豆丝炸后焦酥松脆，在大盘里散作支楞状，有或没有香菜点缀。辣的不至于太厉害，另有一种清甜的果味。 [松鼠鱼]普通的草鱼也一样给做，用鳜鱼就是名菜了。把鱼肚剖开，里面的肉切菱形花刀，炸出来鱼肉会翻到外边，上浇红色酸甜酱汁。斩下的头尾也炸过竖在盘子两端，造型及滋味都超级棒。 [脆皮日本豆腐]整条鱼至少四个人才吃得掉。这道菜也是外焦里嫩的甜酸口味，作为人少时的替代。 [宫保鸡丁]鸡肉、黄瓜、花生、辣椒。如若这么大众的菜都炒不好，厨师真可以卷铺盖走人了。 [鱼香茄子]这道菜调味常偏浓重一些，很能下饭。 [栗子鸡块]烹饪得法会很好吃。关键要焖成酥烂，个别馆子的火候不够，试上一次就有数了。 [铁板牛柳]也是要看哪家。近来有些地方做肉太老了。曾经是必叫菜。 汤类： [西湖牛肉羹]还算简单的菜吧，当然也有好差之分，但起码都不会难吃。口感绵滑。 再有冬天到了涮火锅也满不错的
古人云：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。 粗粮对人体有益是公认的，但过多食用也会有弊，例如其中的纤维素会阻碍有害物质的吸收，但也会影响人体对食物中的蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，食高纤维素的粗粮也应该有个度。营养学家建议，一个健康的成年人，每天的纤维素摄入量以10至30克为 宜，5-7岁的儿童每天的纤维素摄入量7-10克为宜，所以含纤维素较多的有南瓜、黄豆、绿豆等，都应适量而止。 食用粗粮的三大原则 原则一 粗细搭配 食物要多样化，“粗细粮可互补”。中年人尤其是有“三高”、便秘等症状者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则要多吃粗粮。 原则二 粗粮与副食搭配 粗粮内的赖氨基酸含量较少，可以与牛奶等副食搭配补其不足。 原则三 粗粮细吃 粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。胃肠功能较差的老年人(60岁以上)及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮，并且要做到粗粮细吃。患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎的病人的食物要求细软，所以要尽量避免吃粗粮；患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮；运动员、体力劳动者由于要求尽快提供能量也要少吃粗粮。 粗粮新认知 南瓜 自我表白：我的俗名有番瓜、北瓜、倭瓜、窝瓜，属葫芦科植物果实，多产于夏秋季。我体内的营养物质主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素等。尤其是我特有的钴成分，可增加人体内胰岛素的释放，促使糖尿病人胰岛素分泌正常，降低血糖。最新研究表明，我还是抗压高手。 效用：南瓜性温、味甘无味，入脾、胃二经，能补中益气，驱虫解毒，治咳嗽、哮喘、肺痈、便秘等病证。 食用方法： 南瓜糙米饭 南瓜150克，糙米2杯，水2杯，盐、酒适量。将南瓜切成2公分厚的块，糙米浸泡半小时后铺上南瓜，用电饭锅焖熟即可。可缓解都市人紧张的工作压力。 南瓜水分比较多，烹调时应注意不要放入过多的水或者搭配糙米等吸水性强的食物。 玉米 自我表白：我属于一年生禾本科植物，俗名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。 效用：玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。 食用方法： 可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。 妈咪路路通： 煮玉米的时候，可留下最里面的一层皮一起下锅，可增强玉米的清香味，有助于增进食欲。 糙米 自我表白：我是国际影星模特每天必不可少的健康食品。每100克糙米胚芽中含蛋白质3克、脂肪1.2克、维生素B1、B2各2.5克、维生素E1.8克、维生素C5O毫克、维生素A50毫克、菸碱酸250毫克、叶酸250毫克、锌20毫克、镁15毫克、铁20毫克、磷15毫克。 效用：除了提供人体必须的各种营养外，还有保持身材，美容皮肤的功效。长期食用，可让人皮肤有光泽、白嫩。 食用方法：糙米及红米可单独或混合煮食，煮饭熬粥均可。要想易熟又可口，最好先将糙米浸两小时。
无锡排骨！！的制作。。。 按照《爱吃排骨》里的做法，食谱里说要炖45分钟，根本不够酥烂，愣是花了一小时20分钟才做到所谓“油而不腻，酥而又香，咸中带甜，美而又鲜”，真的是挺费功夫的一道菜呀。。 原料： 子排450-600克 葱2根 姜2片 蒜2头 调料： 酱油2大匙 米酒2大匙、细砂糖1大匙、番茄酱2大匙、盐1小匙，鸡精1小匙、水2杯-2又1/2杯 做法： 1 葱洗净，切成长段；姜洗净、切2片，蒜拍碎，去皮。 2 子排洗净、切约2寸长的块，投入热油锅中炸成金黄色，捞出（排骨经过油炸，可使后期易上色，且能去除肉腥味。） 3 锅中倒入1大匙油烧热，放入葱、姜、蒜爆香，加入所有调料，大火煮滚，倒入子排，转小火将子排慢炖1个小时左右，期间要翻动一下，使各部分受热均匀，入味。一直炖到骨头可以轻易脱出，肉酥而形不散，一块块夹起装碟，端上桌。 小贴士： 子排炸至颜色变成金黄色时，可先捞起来约5秒，让热气蒸散一些，再放回油锅炸1分钟，如此炸出来的排骨才会外酥内嫩，口感更好。
麻婆豆腐 材料： 嫩豆腐600克，猪瘦肉末60克， 调味料： 1、辣椒粉少许，姜末1/2茶匙 2、四川豆瓣酱2大匙，米酒1/2茶匙，蒜泥1茶匙，酱油1茶匙。 3、白糖1/2茶匙，高汤1 1/2杯。 4、花椒粉少许，葱花2根。 5、太白粉水1大匙，麻油1 1/2茶匙。 适宜食用者： 1、初感风寒而汗不出常呻吟、打哈欠、易患感冒者。 2、怕冷、四肢冰冷者。 3、 胃寒、冷天常胃痛、食欲不振者，缺乏运动、汗尿不畅者。 制作 1 豆腐修去老皮，切为1厘米见方小块。 2 锅烧热后注入油少许，先入肉末炒干水分，续入调味料（1）炒至出味。 3 再将调味料（2）加入拌炒均匀后，放入豆腐与调味料（3）烧滚入味，再加入太白粉水勾芡，并淋上麻油即可。 繁华似锦 原料：白玉豆腐、青椒、红椒。 调料：盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉。 操作方法： (1)将豆腐切成梅花形，青椒、红椒切丝。 (2)豆腐放入盆内加入调料，上笼蒸10分钟后取出，放上二丝或梅花形，勾 上玻璃英即成。 特点：清淡，爽口。 宫爆豆腐 材料：豆腐，柿子椒，少许肉末，葱，姜，蒜，料酒，酱油，辣酱，盐，糖，花生米 先把豆腐和柿子椒切成大约一厘米见方的丁； 葱姜蒜切末 架上锅，要放许多油，把豆腐倒入（如果是一大块豆腐的话最好分两次上锅炸） 将豆腐炸成泛泛金黄色，样子有点像豆泡的感觉就可以捞出了。 下面是将柿子椒丁丁们过下油。捞出。 葱姜蒜末伴着肉末煸香。 现在就将豆腐丁和柿子椒丁倒入锅中一起开炒。 好了好了，就将备料中的其他统统的一切倒入锅中吧！ 酱油、料酒、盐和少量的糖，当然了，辣酱是一定不能少的，可以根据个人口味适量即可。（辣酱是很重要的一味调料，此菜的成败于此了） 为了保证花生米的香脆，最好是快出锅的时候再倒入。 一品豆腐 一品豆腐源自山东孔府，以蒸法烹调，可保持豆腐的原始风味，最能发挥清肺热和胃气，并有延年益寿之效用，不论男女老少皆宜食用。 材料： 1、家常豆腐2盒、冬菇70克、笋片50克、姜末1/4茶匙 2、 青江菜6颗、蛋皮1张、胡萝卜40克 调味料： 1、蛋清1个、盐1茶匙、香油1茶匙、太白粉2大匙 2、蚝油1大匙、香油1大匙、胡椒粉少许 3、高汤1杯、盐1/2茶匙、太白粉水1茶匙、香油1/3茶匙、味霖1茶匙 适宜食用者： 1、 课业、升学压力大，工作繁重者。 2、 肥胖，有高血压、心脏病、糖尿病，患有慢性鼻窦炎、支气管炎者。 3、 长期抽烟、喝酒，消化功能虚弱、健忘、脑智昏沉者，以及中老年族群。 制作 1 豆腐压干水分，切去四周硬皮，加入调匀之调味料（1）拌搅均匀备用。 2 将作法1过筛 3 冬菇置于温水中泡发，去老根、杂质、洗净后与笋同切小丁，加姜末拌匀；入炒锅炒香后，加调味料（2）拌炒出香味即可。 4 保鲜膜置于模型上，均匀涂上麻油备用。 5 将作法2，之1/2豆腐铺于模型上。 6 续将作法3，铺放于豆腐上，再将作法2，剩余之1/2豆腐平铺于上。 7 蛋皮切细丁，于豆腐饼上摆"一品"二字。 8 再将胡萝卜切末，撒于豆腐边。 9 入蒸笼中以中火蒸15分钟取出，以烫热之青江菜围盘，并淋上调匀之调味料（3）即可。 三虾豆腐 材料： 家常豆腐1盒，虾仁50克，虾米50克，葱段1根 调味料： 1、 盐1/2茶匙，蛋清4粒，太白粉水1/2大匙 2、米酒1/2茶匙，胡椒粉少许，高汤1杯 3、太白粉水1大匙，麻油1/2茶匙 制作 1 虾仁洗净拭干，加调味料（1）抓匀备用。 2 豆腐切长厚片；虾米洗净沥干。 3 烧锅注入油，烧至六分热后，入作法1，过油即可捞出沥干。 4 锅留油少许烧热后，加入葱段、调味料（2），虾油1大匙与所有材料，以小火烧至水分7分干。 5 最后以太白粉水勾芡，并淋上麻油即可起锅。 豆腐圆子汤 材料： 1、木棉豆腐500克，里肌肉100克，净笋40克，香茹30克，葱花1根。 调味料： 1、盐1/4茶匙，胡椒粉少许，麻油1/2茶匙，蛋清1/2个，太白粉1大匙。 2、盐1/3茶匙，蛋清1/2个，太白粉1大匙。 3、盐1/2茶匙，高汤4杯，柴鱼粉1/2茶匙。 4、 太白粉200克。 适宜食用者： 1、经常过度食用重味、油腻者。 2、脾气急躁易怒，肠胃易胀满、肠鸣者。 3、紧张即胃痛、痉挛，人际关系失调者。 制作 1 香茹置水中泡软后，洗净、去蒂、切碎。 2 笋切米粒状，加猪肉末，作法1与调味料（1）拌匀，捏成馅心。 3 豆腐压干水分置盆内，加调味料（2）充分拌搅均匀，包入作法2之馅料。 4 最后滚一层太白粉备用。 5 锅入水，以中火加温至水温80℃（从锅底冒小汽泡）时，入作法4煮约10分钟，待圆子浮于水面后，捞出置于碗中待用。另起锅入调味料（3），待烧滚后，以太白粉勾芡，并撒上葱花即可。
要就吃好巴适吧，豆干、凤爪什么的，正好一小包一小包。 希望的我的回答能帮到你，互粉喔亲，@火星酒窖，谢谢支持。
你可以到已经开店的店铺咨询，也可以在网上的官网咨询 有关加盟项目最好还是直接咨询总部计较清楚 加盟前首先要了解行业市场，了解清楚行业的发展。 做好总部加盟考察工作，要对总部进行实地考察 了解加盟后总部能给的相关指导扶持 最后一定对加盟合同了解清楚。保证好自身权益。 0535-8518919 帮助他人，快乐自己。若我的回答对您有用，请将其设为“好评”，谢谢！
1、熟食通常放在冷藏室里保鲜储存，不放冷冻室，因为低温冰冻会破坏口味。 2、冰箱温度设定要合适，肉类熟食的保鲜温度通常为6度，蔬菜类在8度。
熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。 能加盟的熟食店都比较少，因为为了监管食品健康，一般都是自己做直营店。 记得给好评哟，希望我的回答能帮到你，互粉呗亲，@火星酒窖，谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
蔬菜卷 材料：紫菜皮/芦笋/豆芽菜/胡萝卜/小黄瓜调料：沙拉酱做法：1、将豆芽洗净备用，胡萝卜、小黄瓜、芦笋洗净切成长条。2、用温开水将整张紫菜皮浸泡待用。3、将适量水倒入微波水晶圆碗连蒸格内（先不放蒸格），放入微波炉加热至水滚。4、取出后将豆芽菜以及胡萝卜、芦笋、小黄瓜入在蒸格里置入滚水中，再放入微波炉中以中高火加热半分钟。5、取出后沥干水分，将所有材料卷入紫菜皮中，剂上沙拉酱即可。6、可以一次性做多几个入在吃不胖盒中，置于冰箱冷藏室，存放的蔬菜卷请不要放沙拉酱，需要食用时再与添加。
我们家有考过，微波炉是可以考出来的，如果是带烤炉功能的就最后，但如果是普通的话在把紫薯放进微波炉前先用针在紫薯上多扎几个洞，一定要扎透了，就是穿过去的那种才行，然后把紫薯放微波炉碗之类的转大概10分组作业吧，具体要看你的火定多大，可以先少转几分钟，好了之后拿出来翻个面再扎几个孔再转（拿的时候记得戴手套小心烫），直到你用筷子清戳可以一下子戳到底就表示好了，
柿子本来就是涩的，不能热吃，热吃大便不畅。如果解决了你的问题，请请点好评，认真回答你，不容易的。谢谢
肉顺茬切片或者是小块。 然后用淀粉+少许面粉+少许盐用水抓好，最好加些蛋清。 辅料：葱、蒜沫、姜沫、青椒与辣椒、花椒、香菜 酱汁：水、酱油（点色用）、醋、糖、盐、淀粉调成芡汁，具体味道可以按照口味而定。 把肉过油炸好，喜欢的话不要炸得太熟而在炒之前覆炸一次。 把锅坐到火上，放少许油。待油热之后放入花椒与葱炒香，然后放入芡汁烧。待芡汁稠了之后放入肉与辅料，最后放蒜与香菜。 注意：炸时不要把肉炸的太熟太硬。最好不要全部用淀粉抓肉，少许面粉会让肉不会太硬，容易入味。
