削完皮的苹果为什么会变黄？
这位朋友你好,苹果中的亚铁离子(浅绿色)在空气中因水和氧气被氧化为铁离子(黄色).我建议你可以加点盐水就可以让苹果在24小时内不发黄,呵呵~我的答案就是这些不知道你满不满你 谢谢了.喜喜~
谢***
2019-03-09 12:18:48
因为苹果中的亚铁离子(浅绿色)在空气中因水和氧气被氧化为铁离子(黄色).
只***
2019-03-09 12:20:28
l***
2019-03-09 12:11:01
问：削好的苹果为什么会变黄？
答： 当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成棕黄色。 发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。酚...详情>>
问：苹果削了皮后为什么有些地方会变黄？
答：苹果所含的果酸接触空气后发生了氧化。详情>>
问：削完山药皮怎么止痒？
答：1、在弄之前，将双手用盐或醋摩擦一下。 2、接下来，再将双手放在火上稍稍烤一下。 这样一处理，下面弄芋头，就不会再有手痒的痛苦啦。 如果手已?很癢了，我??可以...详情>>
答：详情>>
问：饮食为什么山药还没有削完皮,就开始变颜色,有什么办法解决?
问：为什么削了皮的苹果放久了会变黄？
问：艾益生的铁皮石斛花红茶适合冬天喝吗？味道怎么样？
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