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牛肉使用真空滚揉机腌制会有什么效果？

时*** | 2020-09-22 14:28:11

全部答案（共3个回答）

以上就是牛肉使用真空滚揉机可得到的大体效果，具体真空滚揉机的详情还请来电咨询。

爽*** | 2020-09-22 19:24:03 0 0 评论

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使用真空滚揉机腌制牛肉还可以保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口，增加保水性，提高出品率，增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感

謌*** | 2020-09-22 16:17:41 0 0 评论

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使用真空滚揉机腌制牛肉的效果就是使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味增强肉的结合力，提高肉的弹性及口感。

A*** | 2020-09-22 14:35:12 0 0 评论

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