好吃，我最喜欢吃了，也学了几个做兔肉的方法，做出来味道还不错，准备好 主料：兔肉500克 辅料：菠菜100克，调料：香油5克 盐3克 花椒2克 卤兔肉营养分析 兔肉：兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条；兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
我们家一般都是买的康大兔肉坊的兔肉，吃了1年多了，味道一直很美，今年又买一箱回家过年吃，还买了好几个礼盒，送礼很有面子的。 现在有各种做兔肉的方法，就看你号那一口了。
干煸兔 原料：兔肉 配料： 花椒、干海椒、葱、姜、蒜、香料、料酒、白糖、酱油、盐、青椒。 做法： 1、兔肉洗净剁成2公分左右的块，放花椒、姜、大葱、少量盐、料酒腌制20分钟左右； 2、炒锅倒油后放入郫县豆瓣爆香煸炒红油，再将花椒、干海椒、葱、姜、蒜、香料放入炒香，加入腌制好的兔肉大火煸炒约15分钟左右，其间加入料酒、白糖、盐、酱油调味，炒至兔肉收汁出油，再加入青椒炒熟即可起锅。
原 料: 活兔1只(约1千克)，花椒15粒，干辣椒3根，葱丝5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克(耗100克)，白糖3克，料酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。 ·特 色: 干香，味辣，开胃下饭。 ·操 作: 1、将活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克，白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。 2、炒锅置中火，放花生油烧至七成热时，放入腌好的兔丁炸至深红色时捞出，锅中留油适量，烧至四成热下花椒、干辣椒丝炸红放葱、姜丝、蒜瓣炒香，倒入兔肉煸炒，烹料酒，放盐，改小火煸至兔丁水分干，出锅装盘。 ·营养价值: 兔肉 - 兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素
答：最好跟鸡肉一起炖，炖好后几乎分不出谁是谁，鸡肉能盖住兔子肉的怪味。详情>>
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问：女儿用了乙肝爸爸的牙刷，怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳，我们平时生活中挺注意的。...
答：你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问：如何预防糖尿病感觉糖尿病很可怕，在日常生活中应该怎么预防，请大家不要把大段文字贴...
答：1.通过运动和饮食来实现减肥，特别要关注腹部脂肪，因为腹部减肥能大大提高糖耐量。 2.控制高血压，这与糖尿病病情发展密切相关。 3.定期作血糖检查：有肥胖或超重...详情>>
