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琼脂是什么东西?

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琼脂是什么东西?

琼脂是什么做成的?加到食品里对人是否有害?

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  • 2011-10-31 21:03:52
    琼脂是由石花菜或江篱(属红藻)经加热至溶化后,加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维(含量为80.9%),蛋白质含量高,热量低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用,被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。
    

    t***

    2011-10-31 21:03:52

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