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青辣椒与红辣椒那个营养成分高?

青辣椒与红辣椒那个营养成分高?


            

全部答案

  •   青椒的别名很多,大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名子。其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。≮功效≯青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
      它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。
      所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。≮适用人群≯老少皆宜。≮适用量≯每餐2个(60克)。≮特别提示≯不宜一次吃得过多。辣味...全部

      青椒的别名很多,大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名子。其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。≮功效≯青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
      它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。
      所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。≮适用人群≯老少皆宜。≮适用量≯每餐2个(60克)。≮特别提示≯不宜一次吃得过多。辣味重的青椒容易引发痔疮,疮疥等炎症,故辣的青椒要少吃。≮健康红绿灯≯溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
      ≮主要营养素≯维生素(毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E1 -10-0。8生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素(毫克) 钙 - 20 - 0。62 0。26 0。3 0。
      6 21 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) → 参看营养手册 0。5 20 300 6 0。09 12 0。1 0。38。收起

    l***

    2008-11-17 17:09:00

  • 当然是红辣椒

    当然是红辣椒收起

    j***

    2008-11-18 08:24:00

营养不良

  • 胆囊切除术后饮食现阶段是胆囊切除术后四天,不知应如何补充营养?

    胆囊切除术后饮食方面应注意,少吃多餐,饮食要营养丰富,少油腻,口味适当,容易消化。要鼓励病人进食,只有营养补充进去,才能使病情恢复得更好更快,控制含胆固醇高的食物以减轻胆固醇代谢障碍,对于动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱼籽、蟹黄等含胆固醇高的食物限量食用。 应该限量食用海藻,海鲜,可以适当喝些酸奶,可以适当运动,刚刚术后,建议多休息,具体疼痛的原因,可以复查咨询一下您的诊治医生。 必须忌烟酒,以免对病情不利,按一般的常规来讲,胆囊切除术后半年之内,饮食应把握清淡、少油、高蛋白(不吃蛋黄)、高热量为主的饮食原则,可以采取少量多餐的进食方法,尤其不宜一次吃太多的动物脂肪类食物,如:肥肉、猪蹄。术后经过一个阶段(约半年时间),身体恢复较好的情况下,可以少量逐次添加脂肪食物,以不造成腹部不适和腹泻等消化不良为标准。 合理安排膳食:以清淡为主,多进食粗纤维的食物,多饮水,对防止高血压、高血脂、习惯性便秘等都有益处。养成良好的生活习惯,可以预防和有效地控制许多疾病的发生、发展。 胆囊切除后,胆囊疾病的症状如上腹不适、腹胀腹痛、恶心呕吐等症状仍然存在,严重者可有发热、黄疸、胆绞痛样发作,此为胆囊切除后综合征。西药治疗效果不明显,故探索本病的中医药治疗具有重要的临床意义。    中医认为胆囊切除后综合征的主要病机是少阳受损,疏泄失调,治宜和解少阳,疏转气机。胡德泉老中医用自拟茵陈柴胡汤治疗胆囊切除后综合征,取得了良好的效果。其基本方是柴胡、黄芩、半夏、党参、茵陈、生甘草,纳呆者加陈皮、山楂肉、炒谷芽、炒麦芽,腹胀、腹痛者加木香、香附,发热者加金银花、连翘、防风等。 具体的治疗可以咨询一下中医专家,不要自行用药。

  • 哪个营养高一些,更利于消化和吸收?市场上卖的营养早餐燕麦片和奶粉比较,哪个营养高一些,更利于消化和吸收?

    我觉得燕麦片和奶粉各有所长。 中医药知识:燕麦 现在,很多人都把燕麦粥当作了早餐,超市里的燕麦片也卖的很好,那么吃燕麦究竟有什么好处呢,我们下面就来说说燕麦。研究表明,燕麦含有多种营养物质,食用后可以降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量,从而减少心脑血管疾病的发生;而喝燕麦粥不仅利于减肥,还对糖尿病患者有很大好处。另外,燕麦粥还能通大便,因此便秘的朋友,尤其是老年朋友,可以多喝些燕麦粥,这样既能通便,又可以预防糖尿病和心脑血管疾病的发生,可谓一举多得。

  • 银耳的营养干银耳用水泡发,再经高温炖煮后才能食用,在这个过程中银耳损失了哪些营养成分?人们吃了这样的银耳后,能摄取到哪些营养?谢谢!

    银耳又叫白木耳,是一种名贵的菜,含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医认为:银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。近年来药学家研究发现,银耳含有酸性异多糖,能增强体液免疫功能,可起到扶正固本的作用。人们还发现银耳能增强机体巨噬细胞的吞噬功能,能促进T细胞和B细胞的转化,从而抑制癌细胞生长的作用。有材料也谈到银耳能增强气管炎 target=_blank>慢性支气管炎患者痰液中溶菌酶的活力,提高机体对外界致病因子的抵抗力,增强机体对原子辐射的保护作用,促进骨髓的造血机能,可作为肿瘤患者在接受放射治疗时的营养食品;可自制冰糖银耳羹,红枣银耳粥,银耳菜等经常食用。

  • 小学生吃哪些食物有助于增进她的智力?我女儿七岁了,平常不太爱吃饭,调食.我希望能让她的营养跟上,特别是有利于智力发育的食物.保健品从她一出生,我就没给她用过,总觉得是药三分毒.我还是想从食物上给她以补充.希望朋友们能告知.

    首先得让她尽量少吃零食, 这样会让她会多吃点饭; 然后,多吃鱼等海里产的食物; 可以尝试给她吃滋补药, 可以让胃口变得好点, 注意周围影响, 平时可以有意无意地说菜好吃 就说这些了, 希望有用

  • 这样喝营养价值高吗我吃整颗芝麻不消化,就把芝麻炒熟,打碎,再加上黄豆,糯米(都是炒熟后打碎),三者合一,冲了喝。?

    黑芝麻,冰糖和核桃仁一起打碎,最能补血补肾补气了,冬天每天一勺和豆浆或者牛奶一起喝,最营养和最容易消化不过了. 黄豆和糯米都不大消化,你拿它们来一起吃干吗?

  • 早餐奶是否要比纯牛奶营养?超市里的早餐奶比纯牛奶要卖的贵些,我觉得口感也比纯牛奶好喝,很香,特别是蒙牛的早餐奶麦香味的。那是否早餐奶的营养价值也高些呢?

    你觉得好喝特香,是因为在牛奶里面加了食品添加剂,不加点佐料,东东是不大好喝的。我个人认为喝纯奶最好了。营养方面好像没多在变化。

  • 请问西瓜子有营养吗就是人们经常嗑的那种西瓜子,有营养吗?与葵花籽相比谁的热量高?

    适量吃瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等。 科学理论证明,葵瓜子里面含有的某种油脂,对皮肤/眼睛/大脑都有好处呢! 瓜子营养丰富,香气诱人,西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富;南瓜子有驱虫作用,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。据报道,葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该尽量少吃,如果每天吃500克的瓜子,对血糖肯定会有影响,不利于糖尿病人控制血糖。 瓜子本身营养就蛮高,维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 我们平时喜欢嗑点瓜子,又哪知它还是一种良好的药物 (每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等疾病)。 “嗑”更让人受益颇多,毕竟能增强消化功能,这是因为瓜子的 香味刺激了舌头上的“味蕾”,使它呈兴奋状态,传至消化器官,各种 消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来,无疑利于消食化滞。饭 前嗑,促进食欲;饭后嗑,消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子,好处更大。 饭后嗑瓜子好,因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。 因此,孕妇在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。所以,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。 只是葵瓜子所含热量很高,偏胖的朋友尽量少吃。

  • 怀BB每天应补充什么食物与营养品?请问怀BB每天应补充什么食物与营养品?要注意不要吃什么?

    适合孕妇的营养食物多种多样,现分以下四类。   1、主食:应多样化,以谷麦类为主,每日需要量在400。450克,粗细粮、米、面、豆适当搭配。我国民间流传杂合面的饮食习惯,有利于补充身体缺乏的多种必须氨基酸,而现代化的去壳精制加工则造成大量营养丢失,故孕妇应注意多吃些粗加工的食物。   2、蛋白质:主要来源于动物蛋白和植物蛋白两种,孕妇每日需要量75—108克。动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主,这些食物除含有蛋白质外,还含有丰富的维生素、矿物质、饱和脂肪。植物蛋白有豆类、米、麦与坚果和种子等。这些食物是孕妇的理想食物,但应注意搭配合理,如每天吃肉可以不喝奶,也可以每天吃2—3个鸡蛋或喝奶200一250毫升,如果其它食物中含有丰富的植物性蛋白质,也就不必天天食用动物蛋白质。总之,要使动植物蛋白搭配合理。   3、脂肪:孕妇每日需要量为60克左右,主要来源于动植物。动物脂肪来源于肥肉与动物油,植物脂肪来源于豆油、菜油、花生油及芝麻与核桃等。   4、维生素与矿物质:孕妇对维生素与矿物质的需求也较大,一般大量存在于新鲜蔬菜、水果、动物蛋白、鱼肝油、海藻类及海产品等食物中,如果孕妇不偏食,一般不会缺乏维生素和矿物质,但应注意制作方法。如水果不去皮,蔬菜先洗后切,并注意烹调时尽量不用煮或炸的方法,少许油翻炒后略加盖微烧后食用,可以减少营养丢失。如确因种种原因造成维生素和矿物质缺乏者,不妨增加饮食的同时在医生指导下补充一些合成剂。但不要过量,以免造成不必要的危害。 孕妇不宜的食物 怀孕对于女性来说,是一个重要的生理过程,作为一个准妈妈,每个女人都希望自己即将出生的孩子聪明、健康、漂亮。在这个孕育生命的特殊时期,孕妇的饮食应远离一些可能影响胎儿的食物,下面我们给您做一下简单的介绍,希望能对您有所帮助。 罐头食品。此类食品在制作过程中须加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。这些添加剂对健康人影响不大,但孕妇及婴儿食用过多会对健康不利。另外,罐头食品在制作过程中,经高温处理后,原料中的维生素及其它营养成分都已受到一定程度的破坏,造成营养价值不高。 油条。明矾是制作油条的必须添加物,其化学组成是一种含铝化合物。铝可以通过胎盘进入胎儿的大脑,会增加大脑发育障碍及痴呆的发生率。如果一个孕妇每天吃两根油条,就等于每天吃了三克明矾,蓄积起来其摄入量就相当惊人了。 久存的土豆。发芽的土豆会引起食物中毒,这一点人们都熟知,但未发芽而储存时间过久的土豆对人体有何影响,却少有人知。土豆中含有生物碱,存放时间越久,其含量越高,食用这样的土豆,会影响胎儿发育,导致胎儿畸形。 味精。味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与之结合后从尿中排出。味精食入过多会消耗大量的锌,导致体内缺锌。锌是胎儿生长发育的重要微量元素,孕妇应少吃味精为宜。 巧克力和山楂。过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,从而影响食欲,其结果是孕妇身体发胖,但必须的营养素缺乏。有许多孕妇喜欢吃酸的东西,山楂就成了首选食物,但山楂对子宫有兴奋作用,过量食用会引起子宫收缩,有引起流产的可能性,故不可一次大量食入。 某些动物的肝脏。一些现代饲料中含有迅速催肥的高质量催肥剂,其中维生素A的含量较高,它可在动物的肝脏中蓄积。孕妇如大量食入此类食物,对孕妇本身没有太大影响,但对胎儿的危害极大,致畸是其恶果之一。 冷饮。孕妇胃肠功能减弱,过食冷饮会使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,出现腹痛、腹泻等症状。现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇过量食入冷食后,胎儿有躁动不安的反应。 某些经特殊工艺加工的食品。如皮蛋、烟熏制品等。这类食品在加工的过程中,营养成分丢失较多,且易生成对人体有害的物质,味道虽好,危害较大。 以上介绍,只是大多孕妇会碰到的问题,作为一个即将成为母亲的人,一定要认真选择食物,不要为了满足自己对某些食物的渴望,而忘了自己的责任。一个聪明、健康、漂亮宝宝的诞生,是一个女人怀胎十月的最大硕果。

  • 柴鸡蛋比普通鸡蛋营养价值高吗?现在很多超市卖柴鸡蛋的,价格也比一般鸡蛋贵?为什么呢?柴鸡蛋吃了真的好吗?

    才鸡蛋就是没有用饲料饲养过的鸡下的蛋,也可以说是绿色鸡蛋,比较有营养,就像绿色食品和一般食品的比较是一个道理的 这样说你能明白吧!!

  • 肉类怎样烹调才能保住营养?我个子高但是体格非常瘦,听说吃肉可以长肌肉,不知道肉应该怎样烹调才能吃得最健康?那种肉吃了能长得最好。

    1. 蛋白質含量 雞肉、?肉、牛肉、羊肉約含20%的蛋白質,豬肉約含15%,   魚肉因?楹荻啵砸酝亓康娜獗容^,魚肉所含的蛋白質較少。 2. 脂肪 在重量同?忧叶际鞘萑獾谋容^下,豬肉的脂肪含量最高,約有31%,   且豬的五花肉,三?尤獾炔糠种竞孔罡撸嵬热?t最少, 而牛肉、豬肉、羊肉所含的?和脂肪酸較雞、?、魚肉多, 魚肉及雞、?肉含不?和脂肪酸較高。 3. 維生素:所有的肉??缀醪缓S生素C,但?s有豐富的維生素B群,如B1、B2。 4. 礦物質:肉中含最多的礦物質是鐵質,?色較深的所含的鐵較多。其次有鈣磷等。 肉?之營養?酌咳招枨? 以 85g 水煮豬肉?Τ赡耆硕裕? 蛋白質(44%),鐵(30%),VitB1(63%),?崃俊。玻埃犊ā?8%)。 豬肉 維他命B1、B2、菸酸、蛋白質 疲?凇⑸窠?過敏、咳嗽、體質?弱 牛肉 蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、鐵質 ?弱體質、?血、手腳冰冷 雞肉 蛋白質、維他命A、B2、B1、菸酸 消化不良、恢?腕w力、癌症 雞翼 維他命A、成膠原 ??化血管、有利皮膚 雞胸肉 蛋白質、不?和脂肪酸 防口腔炎、胃炎 雞?? 消除疲?凇⒉♂峄?腕w力、改善?質 雞蛋 維他命A、B2、D、鐵質、蛋白質 皮膚??題、心臟病、糖尿病、老化 豬肚 維他命A、B12、鐵質 ?血、??肝 豬腿 蛋白質、維他命B 防血栓、有利皮膚 羊肉 維他命B1、B2、E、鐵質 手腳冰冷、滋補??健、?血 牛蒡 鈣質、纖維、磷、維他命C 抗癌、治便秘、利尿 牛肉:是紅肉的一種,含有?O高的蛋白質,且味道?O香,一般?料中,含有牛肉的通常是較適合給不喜?g吃?料的狗狗,且牛肉?檫^敏源之一,吃多了不?H?斐善つw搔癢,?乐厣踔?裘? 羊肉:也是紅肉的一種,但是是?凫兜瓦^敏?食物,目前大多?料都以羊肉?橹鳎饕蚴?榱吮苊夤饭樊a生皮膚上的疾病。 雞肉:?凫栋兹猓远嗔吮容^不?郑c紅肉不同,同?r亦是肉?蛋白質中最容易吸收消化的。是除了羊肉?料外的最佳選?瘛? 豬骨:雖然可以磨牙,但是一般?]有?料用豬肉做的,其因?樨i肉中也一種物質?豆饭?碚f需要長?r間排出體外,少量豬肉豬骨是可以的,但是天天吃,?饭飞眢w?杏绊?。

  • 高压锅会破坏食物的营养吗听说用高压锅烹饪会破坏食物的营养吗?是真的吗?是什么道理呢?

    高压锅在加工食品时,温度可达120摄氏度以上,食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50%以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的损失则是极少的。相反,经过加工,更便于人体消化吸收了。因此,用高压锅加工肉类食品,如鸡、鸭、鱼等,营养素的损失不会太大,若能用急火、热水加工,损失则会更小

  • 比萨饼和汉堡的营养价值对比比萨饼和汉堡哪个营养高?比萨饼是不是和汉堡一样对孩子有不良影响?

    要我说的话比萨饼的营养应该多一点,毕竟它要更新鲜一点的。 但是吃汉堡的时候一般都要搭配其他饮料,所以可能差的也不多。 我觉得从营养学角度来说,它们都是垃圾食品。建议你还是吃白米饭吧,呵呵

  • 健康生活我丈夫压力好大,可吃的东西又很挑剔,如何为他补充营养呢?请赐教.

    忙于事业的中年男人最容易“透支”健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往,各种各样的疾病就会悄然袭来。贯穿于日常生活中的不健康生活方式和环境污染是真正的“隐形杀手”。   现代的营养观念讲究均衡、全面,同时强调必要的取舍。烤、涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,三文鱼刺身、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、海鲜、蛇、蟹等成为招待客户、朋友的佳肴,但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分。当人们从龙船中夹取生鱼片时,殊不知已经病从口入。   推荐菜品:夏日田园   材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。   调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。   做法:1.鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。2.鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使之入味。3.鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟,鲜冬菇放中间即成。   做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而患骨质疏松,需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。 推荐菜品:葡汁四蔬   材料:西兰花、菜心、珍珠笋(玉米笋)、茄子各80克。   葡汁料:油半汤匙、咖喱粉1茶匙,面粉2汤匙,素上汤或清水半杯,盐、糖各1茶匙。椰汁、淡奶各半杯。   做法:1.西兰花、菜花均切成小朵,与珍珠笋用油、盐滚水焯熟,过冷河,沥干。2.茄子切片蒸熟。3.煮葡汁:热油炒汁咖喱粉、面粉,加入素上汤慢火搅匀,再加入盐、糖、椰汁、淡奶,煮滚即离火,淋在鲜蔬面上,放入烤箱以170摄氏度至表面金黄色即成。

  • 谁有一周的健康食谱(包括利于身高、却不会生多少豆豆的)谁有一周的健康食谱(包括利于身高、能长胖、却不会生多少豆豆的)我们是一个运动团队,所以营养特重要,因此就劳驾各位费心了

    看看下面的吧.在学做菜网上找到的. 去这里看看也行.还有很多好的营养菜谱,这里只能发一部分了. 简单又营养的“一周菜谱” ●●周一早餐:全麦面包,热牛奶,果酱。 晚餐:鸡蛋西红柿,肉末烧豆腐,拌苋菜,海米冬瓜汤 点评:休息日已经做了两天饕餮之徒,周一的晚餐就来点儿素的,营养不差也好做。 ●●周二早餐:小馒头?酱豆腐或者广东腐乳?荷包蛋?冲豆奶 晚餐:红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带,番茄肉片汤 点评:可稍微改改口味,做几道西式或广式风味餐,简单又有新鲜感。 ●●周三早餐:油饼,豆腐脑 晚餐:淮杞炖牛肉,这是道很补的菜。冬季都知道吃萝卜炖牛腩很补,可这道菜在大补的同时还增添了新意。炖牛肉要讲究技法,除了洗净热水炖外,还要加上葱、姜、花椒、淮杞药包,然后要用开水续水(凉水会越炖越不烂),直到肉熟。然后再做几道如素什锦、菠菜炒鸡蛋、豌豆鱼柳羹。 点评:淮杞炖牛肉是药膳,牛肉性平,补脾胃,益气血、强筋骨;淮山药健脾益气;枸杞子滋补肝肾;桂圆养心益脾。工作了三天,应补一补,以便更好地完成下半周的工作。 ●●周四早餐:冲核桃粉,三明治(可买现成的,也可自己做) 晚餐:红烧排骨,蒜黄腊肉,泡菜,白菜豆腐汤 蒜黄腊肉,做起来很简单但很提味,可配米饭吃也可以夹在三明治里吃。腊肉可在超市里买好,放点葱、姜、蒜一炒即成。 点评:冬季多吃大白菜,虽然很家常,但营养成分高,而且怎么吃都行,再配些红烧排骨,符合荤素搭配。 ●●周五早餐:菜肉馄饨(可以买速冻馄饨下锅,也很快),煮鸡蛋 晚餐:羊肉火锅,锅底配料在超市都有现成的,注意多涮些青菜,豆腐等,不要光涮肉。用香油调料可以减少上火的几率。 点评:忙了一周,周末和家人团聚一下,暴撮一顿火锅,既方便又热闹,彻底放松和消除一周的劳累。

  • 怀孕前三个月,需要补什么?怀孕前三个月,除了补充叶酸片外,还需要补充什么营养呢?

    怀孕的前三个月,胎儿生长较慢,每天约增加1克,您的进食量与怀孕前可基本相同,因常有恶心、呕吐、胃酸多等现象,应注意吃易消化、少油腻、富有营养的食物。 怀孕前3个月,由于胎儿生长较慢,孕妇的饮食与孕前差别不大。但是需要注意的是,由于孕早期孕妇会出现早孕反应,个别人还非常激烈,因此这个时期的饮食,应该以清淡为主,多吃点易消化,清淡少油腻的食物,最好是符合孕妇口味,即选择自己平时爱吃的食物! 这个时期,需要多休息,不要不吃东西,吃清淡的,多吃蔬菜水果,豆类及其制品,鱼类,鸡蛋,奶类等,多喝水,如果早孕反应剧烈,需要去医院看医生。 孕早期的膳食安排: 1、食谱举例: 早餐:牛奶250ml,白糖10克;馒头:标准粉100克,酱猪肝:10克;芝麻酱:10克,水果(苹果梨等)一小半或者一半。 午餐:米饭:大米100克;豆腐干炒芹菜:芹菜100克,豆腐干50克;排骨烧油菜:50克。油菜100克;蛋花汤:鸡蛋50克,紫菜5克。 午餐后可加点:草莓100克,面包50克。 晚餐:二米饭:大米50克,小米25克;鲜菇鸡片:鸡胸片50克,鲜蘑菇50克;海蛎肉20克,生菜200克。 晚点:牛奶250ml。 一天的油用量不要超过20克。 说明:这个食谱是根据一般情况下制订的,其中的一些菜可以换成别的菜,可以加上鱼类的,不过注意膳食应该多样化。 2、食谱举例: 早餐:豆浆250ml,白糖10克,馒头:标准粉50克。 鸡蛋炒西红柿:蛋50克,西红柿150克。 午餐:米饭:大米100克。炒豆腐:豆腐100克。青椒炒肉:青椒100克,瘦肉60克。拌芹菜:芹菜100克(或炝菠菜100克)。 午点:水果150克(各种水果可以交替吃) 晚餐:花卷:面粉100克; 香椿拌豆腐:豆腐80克,香椿40克;鸡蛋炒蒜苗:蒜苗100克,鸡蛋50克。虾皮紫菜汤:虾皮10克,紫菜10克。 晚点:牛奶250ml,饼干50克。

  • 牛奶怎样去腥味?因为身体有毛病,需要喝牛奶补充营养,可是不喜欢牛奶的腥味。怎样去牛奶的腥味呢?有腥味少的奶粉吗?

    我婆婆不爱喝牛奶就是因为老觉得有腥气。后来在牛奶里加高乐高,就能喝了。你也可以试试。一杯奶加一勺就可以,不用加糖了。

  • 干货海参的泡发方法快过年了,想买点干货的海参回家做,请问怎么样泡发会比较好一些呢?另外海参怎么样烹饪味道要好一些?营养价值高一些?

    先将干海参烧煮柔软,水温80~90℃即可,然后降低温度连续焖煮10小时,待其充分胀发,关火焖至水凉,捞出剖腹去肠;再用水烧开,逐渐自然冷却,最后浸入清水中,让其膨胀发足,即可烹调。 ■海参的泡发   泡发海参有两种方法:一是冷泡法。将海参浸入清水浸泡3天,取出后剖去 肠杂、腹膜,再换清水浸泡,待泡软后即可加工食用。二是热泡法。海参可直接 随冷水放入锅内煮开,再加盖焖泡4~5小时,捞出,搓去表面的沙粒,然后用清 水洗净,再换清水下锅烧开,焖泡几小时后取出,剖腹去肠杂、腹膜,然后继续 煮泡,直至完全发开。 海参的泡发泡发海参有两种方法:1、冷泡法:将海参浸入清水内泡发约3天,取出剖去肠杂、腹膜,再换清水浸泡,待泡软后即可加工食用。此法在天热时需要多换几次水,并要经常注意是否已变软。2、热泡法:将海参放入锅内冷水中煮开,再加盖闷泡4—5小时,捞出倒在容器里,搓去表面的沙粒,然后用清水洗净,再换清水下锅烧开,闷泡几小时后取出,去肠杂、腹膜,继续煮泡两次,将软硬海参分开,软的可煮食,硬的可再多煮两次后食用

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