应怎样进行蒜头贮存的挂藏法?
应怎样进行蒜头贮存的挂藏法?
挂藏法是最为传统的K存方面。大蒜在编辫晒干以后,量少的,直接挂在屋檐下;量大 的要搭蒜棚,将蒜辫挂起。注意通风、防雨、防潮、遮阴、防热等。在11月8日前后,天气开 始转冷,温度降低,要将大蒜移到存室,同时要注意通风,并根据天气变化增减通风量。整个冬天,尽量减少移动,以免碰伤,保持室温在0度左右,不宜过低也不宜过高,温度过 低会造成冻害;温度过高会导致呼吸作用增强,消耗养分,使蒜头发芽、降低品质。
答:我的方法就是用袋子装起来,放在冰箱的冷藏室里即可。当然,也不能保证一点芽都不长,反正是比放在外面好许多。你可以试一下,简单易行。详情>>
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