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虾有哪些营养价值?

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虾有哪些营养价值?

虾有哪些营养价值?

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  • 2018-05-10 16:59:08
    虾是高蛋白质食品之一,含有20%的蛋白质,是鱼、 蛋、奶的几倍甚至几十倍。虾所含缬氨酸不比鱼高,但却含有营养均衡的蛋白质, 而且虾类含有甘氨酸,这种氨基酸可以增加虾的甜味。虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量低,并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。虽然虾中的胆固醇含量较高,但同时含有能降低人体血 清胆固醇的牛磺酸;虾含有丰富的微量元素,如:镁、钾、 碘、磷等和维生素A等成分。

    好***

    2018-05-10 16:59:08

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