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银耳拌山楂的制作方法是什么呢?
银耳拌山楂的做法如下:材料银耳250克,罐头山楂半罐。胃调料白糖、醋各适量。1. 将白糖、醋调成糖醋汁;将银耳泡发,去蒂,洗净,撕小朵,放入沸水锅中焯一下,捞出,沥干水,放碗中,倒入糖醋汁腌渍4小时。2. 将银耳捞出摆在盘中,山楂围在银耳周围即可。