龙眼贵妃翅按如下步骤做:原料:鸡翅4个,龙眼50克。葱、姜、八角、白糖、酱油、料酒、葡萄酒、 花生油、淀粉、高汤各适量。做法:(1) 鸡翅洗净并用刀划几道口, 用盐、酱油、淀粉拌匀腌一会儿。(2) 葱、姜洗净切碎。龙眼去皮、 去核。(3) 油锅坐上烧热,加少许糖, 将鸡翅沿着锅划入油锅炸至颜色泛黄后捞出。(4) 锅底留少许油继续加热,放 入葱姜爆香,加入红葡萄酒、炒好的鸡翅小火炖,炖至鸡翅脱骨,铲出装盘。(5 )高汤烧热,放入龙眼煮几分钟,然后捞出龙眼,整齐地摆在炒好的鸡 翅旁边即可。功效:补气补血,有助于改善产 后气虚血虚的症状,利于子宫的恢复。