提苗肥在3〜4片真叶期，可施硫酸铵10 kg/ 667m2,将肥料撒于幼苗两侧，并随即浇水，也可在雨前撒 施。如果土壤肥沃，有机肥施用数量多，幼苗生长苗壮，此时 也可以不追肥。(2)发棵肥在定苗后或育苗移栽缓苗后进行，施尿素 10 kg/667m2,起垄栽培的，可于垄两侧开浅沟施入；平畦栽 培的，可划锄后撒施。促莲座叶迅速生长。(3)大追肥在莲座末期至结球初期进行。这次追肥最为 重要，是大白菜需肥的关键时期；追肥需要氮、磷、钾肥配 合，追施数量较多，一般每667m2应追施氮、磷、钾复合肥;如有腐熟的鸡粪、饼肥等优质有机肥，第3次追 肥可少施化肥，每667m2施鸡粪，或饼肥; 鸡粪或饼肥。起垄栽培的，可在浅働垄、 深锄垄沟后，将肥料施入垄沟内，然后培土扶垄。平畦栽培 的，可在行间中耕后将肥料施人。追肥后，随即浇水。(4)灌心肥在结球中期，追施硫酸铵15kg/667m2,可 随水冲施。
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