酵母菌培养基的制备：①液体培养基:将20毫米X200毫米的大试管洗净晾干，塞上 棉塞烘干备用;酵母菌液体培养基的制备:称取牛肉膏6克，蛋白 胨10克用温水溶解后加人到盛有米曲汁2000毫升的大烧杯中，搅 拌均匀，然后分别加人到40支20毫米X200毫米的大试管中，塞 好棉塞于21°C下灭菌备用。②斜面培养基:取米曲汁500毫升，盛入1000毫升烧杯中，按 1. 6%的比例加入琼脂8克，将烧杯放入电炉上加热，注意在加热 过程中要对米曲汁不断搅拌，待琼脂完全溶化后，关掉电炉，将米 曲汁倒入分液漏斗，然后以每支6毫升为量，分别倒入15毫米X 150毫米的试管中(注意试管先要洗净、晾干，塞好棉塞），预计可装 100支。然后塞上棉塞，放入高压灭菌锅中高压灭菌，趁热摆成斜 面，倾角在10°〜25°为宜，待凝固后放入培养箱中培养2天(28°C)， 然后将表面无菌苔及暗斑的斜面挑出，放人冰箱备用。
答：如为琼脂培养基，应先用一部分水将琼脂溶化，用另一部分水溶化其它成分，然后将两溶液充分混合详情>>
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