杨梅适合长途运销的气调保鲜吗?
杨梅适合长途运销的气调保鲜吗?
气调保鲜的操作技术是在低温保鲜的基础上发展而来的。它的选果、预冷、装车、运输与低温保鲜运销相似,在向顶部果实表面喷洒保鲜剂(一般不必全箱上下都喷到)后,开始抽出塑料袋内空气至塑料袋呈干瘪状态,再充人氮气,抽气与充氮交互重复数次后,使氮气与氧气达到适当比例然后立即密封袋口。封口要求严密,使袋内气体与外界完全隔绝,以免袋内气体比例受到外部气体影响而改变。此后再盖好箱盖,压实,用粘胶纸封好箱盖与箱间的缝隙,并用同样粘胶纸固定好箱盖,立即装车运输。如操作规范严格,保鲜期可达20天。
答:选择耐贮藏的品种,采收幼嫩豆荚,采后迅速送人7°C〜9°C预冷间。 预冷后将豆角装人经过清洗、晾干的塑料筐中,筐内豆角最高层距筐口 8〜10厘米,以利气体流通。...详情>>
答:详情>>