如何挑选榴莲?
在超市中如何挑选榴莲,不是挑到生的就是挑到烂的。
挑选榴莲应该选黄中带金、略有开裂的。闻闻裂开的口,味道很浓烈,往里面看看,果肉黄黄的肯定错不了。另外,如果都没有裂开的,就用手捏住相邻的两根刺,能稍微活动的比较熟。但拿了回家还要常温放几天待它裂开才好吃。 果肉当然是软软的好吃了,如果它不够软或一次吃不完,可以逐瓣包上保鲜膜冷冻。冻过再化开的榴莲会比冻之前软,味道却依旧浓烈。
壳黄的,刚裂口的,硬刺按下去有点软软的 就可以了。
我是找比较浑圆的,稍微有点开口的好!
答:我爱吃榴莲,每年都大吃一通,一点小经验告诉你吧:吃榴莲要在每年榴莲大量上市且价格最低时买,这个时候的榴莲成熟度最好,不要买已经开裂的,开裂的太熟了,太熟的味道太...详情>>