根据与配双方的品质和亲缘关系，将个体选配分为品质选配和亲缘选配两种。(1)品质选配鸽子的体型、生物学特性、生产性能、产品质量以及遗传品质等都属于品质，根据交配双方品质的异同，品质选配分同质选配和异质选配两种。①同质选配是指选择性状相同、性能表现一致或育种值相似的优秀公母鸽来配对，以期获得与亲代品质相似的优秀后代。
  交配双方越相似，就越有可能将共同的优秀品质遗传给后代，这样就可以使优良性状得到保持和巩固，并在种群中增加这种优良性状的个体。长期对种群进行同质选配,也可能产生一些不良的作用。例如，原有的缺点将会加重，适应性与生活力也会降低。因此,实行同质选配，要加强选择，严格淘汰不良个体和有遗传缺陷的个体。
  ②异质选配就是选择不同品质的公母鸽进行交配，这种选配分两种方法:一是选用具有不同优良性状的公母鸽交配，以期将两个优良性状结合起来，获得兼有两种优良性状品质的后代;二是选择同一优良性状程度不同的公母鸽进行交配，以优改劣，以期达到改良后代品质的目的，因而又称改良选配。
  进行异质选配的目的，主要是通过基因重组，利用双亲鸽的优点来创造新的肉鸽品系,提高后代的生产能力、适应能力和生活力。在肉鸽的育种工作中，当种群处于停滞状态或品种培育初期，为了获得理想个体时，就可以选择异质选配。异质选配的效果一般多属中间遗传，其结果是使群体的性状平均，并使某些局部性状回至平均水平，但有时由于基因的连锁等原因,会使双亲的优良性状不一定都能很好地结合起来。
  为了保证选配的效果，必须坚持严格的选种制度，并考虑性状的遗传规律和遗传参数。(2)亲缘选配是根据交配双方的亲缘关系进行的选配。若双方有较近的亲缘关系，就称近亲交配，亦即近交;反之叫非亲缘交配，也称远交。近亲交配在育种中的作用较大。在肉鸽的育种中，为了提纯复壮以培育具有某些特点的新品系，常采用近交的方法。
  近交使个体基因纯合，群体分化。通过近交，基本效应使基因纯合，因而利用这种方法来固定优良性状。另外，近交可以利用基因的纯合并使某些不良性状分化而淘汰不良的个体,使群体更为稳定整齐，还可使群体分化成若干各具特点的纯合类型。对这些分化出来的纯合类型加以选择，就可以达到固定某种基因型的目的。
  近交降低群体均值，暴露有害基因。数量性状的基因型值是由基因的加性效应值和非加性效应值组成的，由于近交使群体的杂合体减少，这样非加性效应值会减少，加性效应值不变，从而使群体的均值降低。由于有害性状大多是隐性的，在杂合情况下会隐而不显。近交使基因纯合，这样有害性状就得以暴露，给生产带来损失，然而可以借此机会淘汰这些带有隐性性状的个体，使有害基因在群体中的出现频率逐步降低或消除。
  可见，在育种中，利用近交除去有害基因是很好的方法。基因学说认为，近交使基因纯合，基因的非加性效应减少，隐性有害基因纯合而表现出有害性状，从而引起近交衰退。为了防止近交衰退的出现，除了正确应用近交，严格掌握近交程度外，还应注意严格淘汰和加强伺养管理。
  由于近交具有分化群体的作用，后代的差异较大，有些个体表现较差甚至暴露出有害性状，所以应在近交后代中严格选择，凡不符合要求及有任何衰退表现的个体，应一律淘汰。肉鸽的近交后代淘汰率应达到80%左右，才能达到提纯复壮的近交效应。近交产生的个体种用价值高，遗传性稳定，但生活力较差，如果伺养和环境条件能满足要求，就可暂时不表现或少表现近交带来的不良影响;若环境条件低劣。
  由于遗传和环境双重因素的影响，就会导致更严重的衰退。