蝲蛄和小龙虾有什么区别呢？

蝲蛄(là gǔ)又称“大头虾”，在动物分类学中，它属于节肢动物门、软甲纲、正螯虾科（蝲蛄科)。很多人在吃小龙虾的时候，经常和同桌朋友因为蝲蛄是不是小龙虾的问题争得面红耳赤。那蝲蛄是不是小龙虾呢？当然不是，它长得与龙虾十分相似，有“淡水龙虾”的称号，但是蝲蛄和小龙虾并不是同一种虾。
1、小龙虾的外壳显褐红色，蝲蛄的外壳为青绿色。
2、小龙虾的外壳带有明显甲刺和突痕，而蝲蛄外表光滑无明显凹凸和甲刺。...

蝲蛄(là gǔ)又称“大头虾”，在动物分类学中，它属于节肢动物门、软甲纲、正螯虾科（蝲蛄科)。很多人在吃小龙虾的时候，经常和同桌朋友因为蝲蛄是不是小龙虾的问题争得面红耳赤。那蝲蛄是不是小龙虾呢？当然不是，它长得与龙虾十分相似，有“淡水龙虾”的称号，但是蝲蛄和小龙虾并不是同一种虾。
1、小龙虾的外壳显褐红色，蝲蛄的外壳为青绿色。
2、小龙虾的外壳带有明显甲刺和突痕，而蝲蛄外表光滑无明显凹凸和甲刺。
3、小龙虾的副足短粗，蝲蛄的副足修长。
4、小龙虾的头部大，蝲蛄的尾部大。
5、小龙虾泥土味浓郁味道香腥，蝲蛄味道鲜美口感微甜。
6、小龙虾的第一对螯多为修长，且有明显的甲刺，蝲蛄则光滑饱满圆润。
7、小龙虾对栖息水域环境要求不高，南方的很多轻微污染的田间沟渠都可以正常存活，蝲蛄要求栖息水域条件几近苛刻，任何的污染都会使其造成死亡灭绝，尤其对化学农药肥料敏感。