蛋黄比蛋清营养价值高多了,其富含多种微量元素。它是生命体必须的,例如:刚孵出的小鸡,如果其蛋黄没有充分被吸收,看着很欢,买回去后出毛病,停不几天就可能死。吃其虽有益,但不宜多吃,久吃。餐二个没问题,间断为宜。其与三高没直接关系,不过就象治病的药一样虽很正确,吃多了用久了容易引起其它毒副作用-------最新研究表明:吃鸡的所宥产品遇上身体内的不良的与热相关的因素就会引起寒积、阻、滞等或共同阻,进而发生疼肿炎症等。这与传统医学理论不同,传统称为火。这是本人的发现,没发表过,详细请见本人以后尚待发表的生命形象。