营养乳霜依功能不同而分为日霜与晚霜，以适合日、夜间皮肤运作不同所需。
一般日霜的功能为避免皮肤受到外在环境的伤害，如隔离脏空气、保湿、抗氧化、抗紫外线等，因此，这类营养霜必须在日间使用才能发挥功能，因此，称为日霜。
日间的活动使皮肤疲劳，失去润泽，当一天结束时，必须补给皮肤营养与滋润。因为皮肤表皮细胞的新陈代谢在晚上特别活跃，正是吸收养分的最佳时刻，新的皮肤也在睡眠时产生，所以要保持柔美的皮肤，夜晚的保养更不可忽视。利用夜晚入睡前涂搽晚霜，可以充分供给皮肤运作所必要的油分、水分和养分，调理修护与滋养皮肤。
所以不分品牌，如果该产品注明了是晚霜或日霜，最好按照它的要求使用；如未注明的，那都可以全天使用。
