无土栽培（soilless culture）是指不用天然土壤而用基质作为植物生长介质的栽培方法。由于无土栽培可人工创造良好的根际环境以取代土壤环境，有效防止土壤连作病害及土壤硝酸盐盐分积累造成的生理障碍，充分满足作物对矿质营养、水分、气体等环境条件的需要，栽培用的基本材料又可以循环利用，因此具有省水、省肥、省工、高产优质等特点。
应用历史 我国无土栽培在生产上应用的历史较短，有些人不了解用基质栽培也是无土栽培，只知道水培是无土栽培，或者认为水培是“高一级的无土栽培”，而对于用基质的“有机生态型”无土栽培，用来生产出有机蔬菜仍然认识不清、信心不足。
其实有机蔬菜就是在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，也不使用基因工程技术。同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。
理论基础 我公司生产的生态液不但可以满足上述要求，而且还可以分解有害物质残留，激活细胞加速生长，提高作物的免疫力，强力激活植物免疫系统，迅速与治病菌结合，隔断病毒病菌侵染途径，从而提高植物的抗病能力，平衡植物生长，增产增收，改善品质，达到提高经济效益的目的。
无土栽培的发展史 自1929年美国W•F•Gericke（格里克）教授试种一株无土栽培番茄成功以来，作物栽培终于摆脱自然土壤的束缚，可进入工厂化生产的诱人发展前景。目前，无土栽培已发展成为一门独立学科，即设施农业的一项高新技术——无土栽培学。
现在，无土栽培在美国、日本、荷兰、丹麦、英国、以色列等国已较广泛应用于生产。
无土栽培的分类
实用无土栽培与土壤栽培相比其优点：
1、避免了所谓“连续耕作障碍”，解决了蔬菜、花卉栽培的重茬问题；
2、可生产出没有化肥、农药、生长调节剂污染的高档有机蔬菜；
3、可一年四季不间断生产蔬菜，其经济效益大大提高；
4、采用了新型微灌系统，大量节约水资源和灌溉时间；
5、无翻地、整畦、除草、打药等繁重劳动，减轻了劳动强度；
6、简单易学、管理标准化、程序化，便于工业化生产；
7、充分利用秸秆、锯末、菇渣、垃圾等废弃物，变废为宝节能环保；
9、分解有害残留，活化植物细胞，激活植物免疫系统，提高抗病能力，平衡植物生长，增产增收，改善品质。
10、整个生产过程，实现了低碳、无污染、零排放，解决了二次污染问题。
注意：无土栽培并没有破坏生物的生理性，更不会引起基因变异等问题。与地里种的蔬菜相比，其营养全、品质高、色泽艳、口感好。
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