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优质海参是什么样的？

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1. 盐渍海参和即食海参，体大、肉厚、无泥沙。
2. 干海参色泽应为黑灰色或灰色，体形完整端正，个
体均匀，大小基本一致，结实而有光泽。
3. 优质干海参坚硬，不易掰开，分量较轻，敲击有木
炭感。
4. 干海参刺尖挺直且完整，嘴部石灰质显露少或较少，
切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰。

2016-07-26 18:24:05

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