精品农业,是从其最终产出的产品来加以界定的，就是说其产品必须是农产品中的精品、上品，从而区别于一般农业。精品农业不完全等同于三高农业，即高品质、高科技、高附加值，它同时还有高市场竞争力、高价格、高收益的特点。而这后三个特点，则是它的市场特点，也恰是它的生命力所在。
  精品农业不仅以其产品的品质优良在市场竞争中处于有利地位，具有较强竞争力，而且成为市场上的珍品或稀有品。
 
     笼统地说，精品农业就是农林牧渔业生产中具有地方特色的名、特、优、新、稀品种就是精品。具体说来，精品应具备以下显著特点：
　　1、产品质量高。
  不但外在质量高，如个头大、颜色漂亮、形状好看等，而且内在质量也要高，如口味好、有营养、安全等等。
　　2、产品科技含量高。首先是育种科技含量高。在品种选育、培育过程中，通过采用航空育种、生物技术、基因技术，使品种本身具有产量高、质量高、颜色好、口味好等特性。
  其次是生产过程科技含量高。在栽培或饲养过程中，通过应用大量的先进适用技术，使农产品优质、高产、高效。
　　3、具有品牌商标。为了提高精品的知名度，同时为了对精品进行有效的保护，必须对精品进行商标注册，打出自己的品牌。
　　4、产品市场竞争能力强。
  精品因为质量好、科技含量高，而且具有自己的品牌，所以受到广大消费者的青睐，在市场竞争中具有较强的竞争能力。
那么，到底什么是精品农业呢?就一个地区而言，以生产精品为目标，而且精品在农产品总量中占有较大比重的农业就是精品农业。精品农业是现代农业，以生产精品为主，目的是提高人民的生活质量。
  
发展精品农业:
1、完善特色优势农产品区域布局规划；
2、加快推动规模化、集约化经营；
3、加快农业“走出去”步伐，做强做优出口创汇农业。
4、重视教育培训，提高从业农民的综合素质。
5、扶持农业龙头企业，推进农业产业化经营，打破生产要素制约瓶颈，建立完善各类农业保障体系。
  
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