酸奶机做米酒
我买的酸奶机没有米酒和纳豆功能的,能不能用来做米酒和纳豆?
因为同是发酵东西,基本是可以用,只是有些步骤要您手动操作就是了。
主要看您的酸奶机可以提供什么样发酵温度和时间的组合,
能有30℃左右和1.5-2天。
附一个代表性的自制米酒的制作步骤,供您参考:
1、将糯米蒸熟成米饭,冷却至不烫手的温度;
2、 将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里(如陶瓷汤盆),平铺一层;
3、 将捻成粉后的酒曲,均匀地撒一些在那层米饭上,以一层米饭、一层酒曲的铺上,大约4层;
4、将容器盖盖严,恒温发酵约36小时,将容器盖打开,加入凉开水终止发酵,加盖后可放入冰箱储存使用。
答:酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。详情>>
问:请问下糖尿病人(刚检查出来的)近48岁男人,饮食和生活上有注意的么?
答:您好,糖尿病,规律用药,含糖高的食物不能吃,含脂肪,淀粉的食物少吃,以五谷杂粮为主。 建议,低糖低盐低脂饮食,杂粮食物为主,保持心情舒畅。详情>>
问:子宫肌瘤很小的康复可能我替家长问一下,子宫肌瘤很小直径1.5厘米,吃药可以康复吗...
答:子宫肌瘤一般是良性肿瘤,主要受体内激素水平影响,如果在绝经前定期检查没有变大就无需治疗,除非其影响到月经!想靠药物治愈是不可能的,手术治疗也不能保证不再复发,除...详情>>