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开一家西点餐厅或者酒吧都需要什么条件啊?

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开一家西点餐厅或者酒吧都需要什么条件啊?

开一家西点餐厅或者酒吧都需要什么条件啊?知道的告诉下，

王***
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    2018-11-13 01:29:07 
  • 这个很麻烦的1:你要选好地方，人流量要大，要在市区。2:你要装修，装修风格要看你把客人定在哪个档次。在看你要花多少装修费。3:要聘请吧师，还有和酒商谈好酒的价格，要比市场批发价格低。还有，一般服务员的提成也是酒商拿[这个是店大才可以的]。4:要聘请放得开，能喝酒的客源，客源必须是本地最好。5:店大的话，从经理到主管都要严格挑选，要嘴巴能说的。遇到不好对付的客人就麻烦了。6:设计一个可用的管理模式。其他的到时候就随机应变了。

    脆***

    2018-11-13 01:29:07

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