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我也来推荐一家杭州我私藏list里的寿喜烧餐厅瑞穗家寿喜锅料理,他们家是美国肉类出口协会认证餐厅,肉质好且品种丰富,店内有九种美国肉任你挑选,和牛上脑、和牛肉眼、牛小排、和牛西冷、保乐肩、牛五花、黑毛和牛等等任你挑选。
吃寿喜烧关键就是牛肉的品质,我推荐你两家是我亲测ok的寿喜烧餐厅:烧肉为家·寿喜烧。我觉得寿喜烧的好吃与否的关键里面的肉要好,而这家据我所知都是用的高等级的美国牛肉,他们家上来的肉片有着大理石花纹,红白相间,不行,我现在想到就馋了。