(1)发芽期菠菜发芽缓慢，发芽和出土的适宜温度为 15°C〜20°C，土壤湿度为90%〜95%，播种后4〜5天出土。种子 萌发和初生根形成，到子叶出土，靠吸收种子内贮藏的养分生长。 从种子萌发到两片真叶展开为发芽期，这一阶段菠菜生长缓慢。 (2)幼苗期两片真叶展开后，进入幼苗期。植株生长点不断 分化叶原基，叶数、叶面积逐渐增加，通过光合作用制造光合产物。 由于叶面积较小，光合产物数量少，全部用于根、茎、叶，因此生长 比较缓慢。幼苗期对温度的适应性较强。 (3)单株产量形成期这个时期是形成产量的重要阶段。出 苗后10〜15天，植株形成比较发达的根系。适宜的温度为 20°C〜25°C，空气湿度为80%〜90%，土壤湿度为70%〜80%，叶 片迅速生长。
答：菠菜是重要的绿叶蔬菜，叶子肥嫩，营养丰富，含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙等矿物质，为人们喜食，各地 普遍栽培。 菠菜以绿叶为产品，需氮素较多，也要配...详情>>
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