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为什么重庆有“中国火锅之都”的美誉?

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为什么重庆有“中国火锅之都”的美誉?

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    2016-06-17 17:41:51
  • 南来北往的游客,只要来到重庆,也非得吃上一顿火锅不可,因此便产生一种说法:到了重庆不吃上一顿火锅,就算不得 真到过重庆。重庆火锅不仅吸引着南来北往的游客,还为振兴重庆经济做出了贡献。截至2006年年底,重庆火锅企业共计5. 01万家,占餐饮网点的62. 2%;火锅从业人员达43万人,占全市餐饮从业人员的60. 4%;火锅营业收入达78亿元,占全市餐饮业收人的 40.2%。到2010年,重庆主城区将新建10条美食街,火锅业年 营业额达到145亿元。重庆市政府已于2007年2月13日向中国烹饪协会提出申报重庆“中国火锅之都”称号。

    s***

    2016-06-17 17:41:51

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