蟹膏和蟹黄分别是什么?
蟹膏和蟹黄分别是什么?
蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟,此时生产排出体外的是蟹卵,留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分
不***
2017-02-17 14:58:14
问:什么是‘蟹黄’?
答:俗话说九雌十雄,这是讲阴历9月雌蟹抱卵,蟹黄饱满,阴历10月里雄蟹脂膏丰腴,肉质嫩白。从这里应该能猜出来蟹黄是啥了吧。根据金山词霸2005的解释:雌蟹体内的卵巢...详情>>
问:大闸蟹的蟹黄蟹膏好吃吗?有什么营养?
答:蟹黄蟹生殖腺般呈黄色蟹黄雌性蟹卵块呈桔黄色经干制长时间贮存较名贵海味食品;蟹黄含有丰富蛋白质、磷脂和其营养物质营养丰富同时含有较高含量油脂和胆固醇冠心病、高血压...详情>>
问:螃蟹的蟹黄和蟹膏有什么区别?
答:蟹膏就是雄蟹的精腺,蟹黄就是雌蟹体内的卵巢和蟹卵,,只不过是雌蟹蟹卵成型之前的状态。详情>>
问:蟹黄和蟹膏是什么东西?
答:详情>>
问:请问大家青蟹的蟹黄或者蟹膏一年四季都有吗?
问:大闸蟹蟹黄好吃还是蟹膏好吃呢?
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