痛风病是由于人体的嘌呤代谢发生紊乱而引起的疾病。痛风性关节炎是由于尿酸盐的沉积和刺激而引起的，以男性多见，多到中老年 时才发病。大多数患者的发病是从一侧脚的栂趾疼痛开始，随后关节及周围的软组 织出现红肿热痛，由于病情的发展，跖、趾、踝、膝、指、腕、肘关节也会被累 及。有的患者还表现在耳轮和四肢出现痛风结节，即痛风石。痛风会影响肾功能， 必须采用药物治疗。痛风患者平日生活保养也是很重要的，因原发性痛风的病程较长，如果自我保 养得当，经过合适的防治，配合饮食疗法，效果良好。痛风患者生活保养主要注意以下几个方面：避免受冷、过度疲劳、感染、外科手术、进餐过饱、饮酒等诱发因素。控制摄入含嘌呤的食物。患者以肥胖者居多，因此必须控制饮食，降低体重。 适当限制蛋白质的摄入，以减轻肾脏排泄蛋白质代谢产物的负担。本病系嘌呤代谢 紊乱所致，故应该严格控制嘌呤的摄入。每个痛风患者应熟知各种食物中所含嘌呤 的多少，根据自己的病情和口味选择合适的食物◦在痛风的急性发作期应当选基本 不含嘌呤的低脂食物而在慢性期和无症状期则可适当地放宽限制，选择含嘌呤少 的食物富含嘌呤的食物有动物内脏、骨髓、鱼子、沙丁鱼等。含嘌呤较多的食物有贝壳类水产品、鲤鱼、牛肉、羊肉、猪肉、肉汤、鸡汤、鸭、鹅、鹌鹑、小扁豆、糙谷类主食等。含嘌呤较少的食物有鸡、鳝鱼、虾、白鱼、龙须菜、麟、食用菌等。含嘌呤极少或不含嘌呤的食物有精粮、一般蔬菜、水果、花生米、牛奶、奶制品、蛋类等。脂肪具有阻碍肾脏排尿酸的作用，故应限制饮食中的脂肪摄入。禁酒，尤其是啤酒。有人做过试验，剧烈活动后饮一瓶啤酒，可使血中尿酸浓度成倍增高。尽量多饮水，使每天尿量至少保持在2000毫升，以利尿酸的排泄，保护肾脏。不要服对本病有害的药物。
