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怎样验酱油真假?

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怎样验酱油真假?

怎样验酱油真假,具体操作和实验步骤

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全部答案

    2014-04-12 17:23:35
  • 方法/步骤 
    1
     
    优质酱油瓶底不应有沉淀物或染物。
     
    2
     
    鉴别合格酱油和不合格酱油从颜色上可以看出,合格的酱油颜色比较红、亮,有光泽、透明,而不合格的酱油,颜色上发黑发暗,不透明。
     
    3
     
    摇晃瓶子,看酱油沿瓶壁流下的速度快慢。优质酱油浓度很高,粘性较大,流动慢;劣质酱油浓度低,流动较快。
     
    4
     
     优质酱油味道鲜美,咸甜适口,味道醇厚柔和,口味绵长
     
    5
     
     酱油标签上规定的氨基酸态氮含量越高,酱油的品质越高

    何***

    2014-04-12 17:23:35

  • 2014-04-12 15:55:23
  • 您好,看色泽闻味道,真的色泽鲜亮。

    y***

    2014-04-12 15:55:23

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