中华猕猴桃采收前需要做哪些准备工作?
中华猕猴桃采收前需要做哪些准备工作?
准备采果袋或采果篮猕猴桃是浆果,皮很薄,很容易碰 伤,最好用帆布采果袋采收(图25)。采果篮由柳条或竹编织,内有 蒲席、草席、布等软衬,其大小约装5千克。 准备包装箱常用的有纸箱、木箱和塑料箱。纸箱长宽比 值1. 4〜1. 5,高30〜40厘米。纸箱两头要各打两个直径2厘米 的圆孔,以利于通气。木条箱长宽高分别为45厘米、33厘米和 23. 5厘米,可盛12. 5千克。木条间距1〜1. 5厘米,木箱内面宜 光滑,须有软衬。塑料箱长、宽、高分别为40. 5厘米、29厘米和33 厘米,可盛12. 5千克,塑料箱也要有通气孔。其中以纸箱最好,用 得最多。纸箱具有保温性,箱内温度比较稳定,箱内猕猴桃不会产 -生呼吸跃变,有利于运输和贮藏。同时纸箱轻便,便于搬运。采用 纸箱包装的须从三个方面解决不抗压的问题:一是纸质要坚固。
答:采收时间早晚对中华猕猴桃的食用性和贮藏性影响很大。采 收过早,果实难以软化,味酸且涩,不堪食用,也不耐贮藏,即使软 化,品质也很低劣;采收过晚,容易软化,但不耐...详情>>
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