香菜的营养特点是什么？
香菜又称芫荽、胡荽、香荽等。有特殊浓郁香味，质地柔 嫩。香菜含芸香油精3%〜7%，能促进外周血液循环，增加胃 肠腺体分泌，增加胆汁分泌。香菜种子含挥发油0.8%〜1%， 挥发油的主要成分为沉香醇的芫荽醇等。香菜中的特殊气味其主 要成分为葵醛，可抗真菌和作矫味剂。
笑***
2016-07-13 18:07:31
问：香菜有什么特点？
答：香菜，又名胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、园荽。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。详情>>
问：腌制的香菜有什么营养价值
答：香菜又名香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。 形态特征： 它的嫩茎和...详情>>
问：香菜有哪些营养
答：香菜除含有一定数量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等元素外，还含有丰富的维生素Ｃ。研究表明，生长在北部地区的香菜，其维生素Ｃ的含量比南部地区的高４倍。一般...详情>>
问：香菜的营养成分有哪些？
答：详情>>
问：电冰箱停用后怎样重新启动比较好？
答：电冰箱在停用一段比较长的时间后，压 缩机里的润滑油就会发黏，使机内各个工作部 件都处在干涸的状态。若突然开机使用，压缩 机的活塞只能够在没有滑润的状态下工作，...详情>>
问：如何选购优质冷霜？
答：在选购的时候，要选择香味纯正，膏体 细腻软滑、色泽洁净正常，夏天不易渗油、冬 天不易结块，方便涂搽的冷霜。详情>>
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